湖南农民过年的习俗,湖南农村过年

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南农民过年的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南农民过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 以前湖南人过春节习俗？
2. 湖南拜年风俗？
3. 湘乡过年的习俗及由来？

以前湖南人过春节习俗？

1、湖南人过年，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；

2、鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了。3、湖南过年时还有吃腊肉的传统，不过与四川人吃蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者是干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。

4、有时候，也会用冬笋与腊肉一起炒，这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。湖南人拜年、看龙灯、放鞭炮之外，还有唱花鼓戏等等。

湖南拜年风俗？

湖南的拜年风俗与其他地方的拜年风俗有一些共通之处，同时也有一些地方特色。以下是湖南常见的拜年风俗：

1. 上坟祭祖：在春节期间，很多湖南人会前往祖先的坟墓，烧纸、献花、祭拜祖先，表达对祖先的敬意和思念。

2. 贴春联：湖南人喜欢在春节前后门上贴春联，春联通常由对联和横批组成，寓意祝福和吉祥。

3. 去亲戚家拜年：春节期间，湖南人会到亲戚家拜年，祝福亲朋好友新年快乐、万事如意。同时，拜年也是互相问候、交流近况的时机。

4. 走亲戚串门：湖南人也喜欢走亲戚的家串门，拜访远房亲戚或长辈，向他们致以新春的祝福，并享用亲戚家特制的年夜饭。

湘乡过年的习俗及由来？

这个湘乡过年的习俗及由来如下：

1. 除夕与团年饭：大年三十夜守岁是湘乡民间年俗之一。这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支满面春风梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽和外族来犯，要是朋友来了，主人跑出门外，将朋友拉进屋里，“高低”要吃一顿友好的团年饭，一道圈炉欢度除夕良宵。吃团年饭多在三十夜。全家大小围坐一桌聚餐，最长者最先尝菜，并要求不论大小桌上的每样菜都得下筷子，平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地渴一口酒，以讨吉利。桌上的菜多是有意思的。比如：鱼丸、肉丸象征团圆，萝卜意为好彩头，全鸡，“食鸡起家”，一些油炸食物，因为经过油煎火炸，以示“家运兴旺”，团年饭时，如果家里有外出来不及赶回，也要空出一个席位，摆上杯筷，甚至将这个人的衣服放在空位上，表示全家大小对他的思念。蔬菜不用刀切碎，随便用手撕一下即可，吃时也不咬断，而是慢慢地吃进去，意为祝父母长寿。吃团年饭时，不吃***，忌讳“一年白过了”。

2. 说话要讲好话：即忌讳讲“死”、“木”、“杀”、“虎”、“偷”、“抢”等一系列字眼。

3. 不得打餐具：万一打坏，也希望打碎为多块；并连说“打发了”、“打发了”。

4. 正在吃药的，要停服。

5. 除隔墙邻舍外，不出户。但却希望清早来个送“财神爷”的。

6. 忌扫地：确实需要扫时，也必须由外向里扫，以示财水扫进不扫出。

7. 大年初一清晨有“出天行”的习俗：这—活动将以鞭炮为信号，零点开始，时间愈早，象征着这一家遥遥领先；早餐前先以香火蜡烛三牲酒饭供天地，以祈在新的一年风调雨顺，人财两旺。

8. 拜年有个顺序：“初一崽，初二郎，初三、初四拜团坊。”一般初一拜了父辈、爷爷辈等大辈后，到本屋场和外屋场的好朋好友家走一走，拜拜年，问问新年新打算。拜迟了不行。

到此，以上就是小编对于湖南农民过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南农民过年的习俗的3点解答对大家有用。