大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年榨油粑的习俗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍过年榨油粑的习俗的解答,让我们一起看看吧。
怎样做长沙的油粑粑?
用料 ;糯米粉 适量 ;红糖 适量 ;桂花糖 可以适当加点 ;长沙老糖油粑粑的做法 ;将糯米粉揉湿,加入适当桂花糖后,揉成小球,冷锅冷油下锅,就不容易糊;
决定糖油粑粑有一种小时候味道的关键,就是建议加入红糖,会有一种糖与油和糯米粉完美融合的感觉,将糯米团煎熟后,盛出来,放入盘内,剩余的油与红糖一起炒,怕上火可以加一点水;炒到红糖冒泡;加入糯米团一起翻炒,炒几分钟,绝对不会糊,就可以啦
1、糯米粉200g、红糖15g、温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。
2、准备好糯米粉。
3、里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。
4、揉成小球,在按扁。
5、锅中油烧热后放入糍粑炸至金***即可。捞出控油。
到此,以上就是小编对于过年榨油粑的习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年榨油粑的习俗的1点解答对大家有用。
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