淮安人过年的习俗,淮安过年吃的食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安人过年的习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮安人过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 淮安过年有哪些民风民俗？
2. 江苏淮安地区订婚以后，端午节、中秋节、春节男方送礼的风俗是什么？

淮安过年有哪些民风民俗？

一是掸尘，年前必定彻底打扫卫生，过去称之为“掸尘”。

二是贴春联，春节期间，每家每户有贴春联、贴年画的习惯。

三是压锅，就是将豆腐、年糕放在锅里和碗里，大年初一一早打开锅（碗），就看到了豆腐，这叫头福，年糕则寓意节节高。

四是做元宝锅巴，做一个元宝锅巴，锅巴还要朝里弯，外部用红纸包裹，里面摆着：大糕、大葱、皇历、松枝、元宝、枣子等，寓意吉祥。

淮安人过年风俗有以下几点:

1、掸尘

淮安人过年有个习惯，年前必定彻底打扫卫生，过去称为"掸尘”。

22祭灶神

农历腊月二十三，也有人家是二十四，家家户户都要"送灶″好话多说，坏话少说。

3、备年货

一到腊月，家家就开始备年货了，其中大糕，小果是必备品

4、贴春联

过年期间，家家户户都要贴春联，而且必须在大年三十晚饭前贴好。

5、除夕守岁

过年时，大人会领孩子拿着火把从农田的头走到尾。这里正处于中国旱田和水田分界线，既”秦岭－淮河”线。

腊月二十四送灶，然后家家户户开始蒸馒头，大年三十中午吃所谓的年夜饭，下午贴春联，晚上一家看春晚，包饺子。大年初一早上放鞭炮，吃饺子，汤圆，然后到附近的亲戚家拜年。大年初二，就是亲朋好友之间的请客了。至此，所谓的新年也就接近尾声了。

关于过年的民风民俗各个地方名不相同，就淮安过年的民风民俗大概有以下几几点，1.进入腊月(也就是农历12)初八，十八，二十八。早上都要吃腊八粥。腊月二十三或是腊月二十四送灶王爷灶王奶去西天，俗称送灶，当天做包子，馒头，蒸糕等等。

三十也就是除夕做上一大桌好吃的一大家子高高兴兴吃上一顿，下午还要去祭祖。

晚上还要烧两条大鲤鱼简单在上面吃上几口，到大年初一早上，把两条大鲤鱼翻个身，称之为鲤鱼跃龙门，大年初一早上起来开门放鞭炮，早歺吃汤圆，水糕，说吉利话，比如说新年快乐，新年发财，中歺吃除夕吃剩的莱，我们家一般要吃到初三，初四。初五，十五都要吃元宵。另外初一到十五不能理发等等

江苏淮安地区订婚以后，端午节、中秋节、春节男方送礼的风俗是什么？

一年三个节：端午、中秋、春节是中华民族的传统节日，至于男女双方订婚后，男方都要去女方送礼，是当地的风俗也是表达对女方父母的感激之情与尊重，彰显了中华民族“礼孝”的传统美德！

每个地方和区域都有其风俗习惯，叫随乡入俗、随遇而安；江苏省作为一个工业重镇和企业汇集之地，一个特有的地区、淮安也不例外，自然有它们婚礼订婚习俗……！

江苏淮安地区还有按讲究老传统订婚的订礼还要有六种：六斤肉（一刀切的）、六条带麟的鱼、六瓶酒、六斤糖（六盒也可以）、六扎粉丝（用红线扎起来）、六斤点心（六盒也可）。

订婚作为走向结婚殿堂的前一个铺垫式礼俗，每个地方和区域都有各式各样不同的习俗、习惯！除必要的礼金红包外，其金银手饰也是必备品；这种礼俗一般是男方向女方送礼！

按淮安地区的习俗订婚礼金一般在8～20万左右，最低从3万起步，到结婚最后一站，有的需要50左右，除房车外、有的竟高达上百万左右！当然女方家庭较富裕的外，除退还全部礼金外，还有一定数量的陪嫁饰物，表示对男方的尊重和自家的实力！

从男女双方订婚后，双方走动来往，并在一定的重大节日上，男方会向女方备用送好的礼物，如在一年之中的重大节日上“端午节”、“中秋节”、“春节”等节日礼俗上！

端午节送礼习俗（以淮安区为例）

端午节赛龙舟、食粽子、喝雄黄酒等等……，端午节是中国的四大传统节日之一，是入选世界非物质文化遗的节日。这些习俗有做祈福、消灾、纳福、压邪等，是个丰富多彩热闹喜庆的[_a***_]传统精神文化节日。

到此，以上就是小编对于淮安人过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安人过年的习俗的2点解答对大家有用。