南京农村过年的习俗,南京过年年俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京农村过年的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南京农村过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京春节习俗？
2. 南京人过年有哪些老一辈留下来的习俗？
3. 春节期间南京民间有哪些饮食方面的习俗？

南京春节习俗？

1、跑龙灯。溧水是南京的龙灯之乡，有几十条龙灯，其中最大的龙灯有数百米，是江南第一大龙。这条龙灯要等石臼湖水干了，在湖床上才舞得起来，场面非常壮观。按照习俗，初七不出灯，初八才上灯，十八下灯；

2、金陵灯会。灯节在正月十五，又叫元宵或上元节。南京灯节前后历时10天，初八上灯，十八落灯。明代灯节最盛，从笪桥至评事街，鱼龙纷沓，五光十色。届时老少看灯，万人空巷。后来集中挂灯区移到了夫子庙一带，至今每到灯节这一带仍很热闹；

3、老南京过春节可以概括为三句话、九个字：图吉利、讨头彩、盼来年。除夕那天，老南京人要祭祖、守岁、吃年夜饭等。守岁时，要吃一种甜羹，又叫福寿汤。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，取“增福添寿”的意思。初一吃饺子不是南京人的传统，而是吃元宝蛋，客人来了，一定要吃一个。另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个欢喜团，寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。

南京人过年有哪些老一辈留下来的习俗？

南京人对过春节是极重视的，尤其“老南京”人，千百年来，传统风俗习惯代代相传，不少习俗至今仍然存在。

首先呢，从年三十中午开始，家家清扫门窗，贴春联、窗花。然后是祭祖、放鞭炮、吃年夜饭、包饺子、守岁。三十的晚上要一条鲫鱼或者鲢子鱼。烧好的鱼放在桌子谁也不能动，等过了年三十才能吃，寓意年年有鱼(余)。

守岁的时候啊，是要吃一种甜羹的，老一辈的叫它福寿汤。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成，有“增福添寿”的意思。大年初一吃“元宝蛋”(就是茶叶蛋)是南京人的传统，客人来了，一定要吃一个。另外，要给客人端一碗糖水，里面放上一个“欢喜团”(把糯米粉蒸熟以后晒干，搓成一团)，寓意甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。

其次的话，南京人过年的餐桌上一定少不了一样“什锦菜”——以咸菜为基础，配以木耳、藕、冬笋、胡萝卜、芹菜、黄豆芽、豆腐干、花生米等混合炒制而成。这样炒出来的菜不仅味道好，而且每种菜都有名自的寓意。 胡萝卜是红颜色的，有洪福齐天的含义: 藕则象征了路路通达，祝福来年顺利; 酱黄瓜，象征着瓜瓜连连、子孙绵延; 冬笋，象征雨后春笋节节高。记得家里过年必要烧一道马齿苋，南京人又称安乐菜，象征平安喜乐，这些都是为了讨个吉利的口彩。

还有就是正月十六“爬墙头”了，现在大多是爬中华门城堡、武定门这一带的城墙，新年里走亲访友，肚子里油多，活动活动有利于消化，祛除一年的疾病，又称“去百病”，这个习俗流传至今，不过时间早已不局限于正月十六了。

元宵节观灯猜谜也是南京人的老传统，据我爸说，他们小时候都是自家手扎的兔子灯、螃蟹灯、飞机灯，和小伙伴聚在一起斗灯，看谁的更大更好看。此外，来夫子庙这边看花灯、猜灯谜也已经成了每年的传统，现在的话，南京不少商家也会举办这样的猜灯谜赢大奖的活动，给新年增人气。

在南京高淳，至今仍保留着跳五猖、走大马灯的习俗。

跳五猖是在古代神灵出巡祭祀的基础上行变的一种古典民间舞陷，由五个人戴猖神面具，着神袍，扮五位猖神，掺入土地、城隍、僧、道、役卒多人组成，作巡视状出场，随后是朝拜四方、布列方阵、踩碎步、跑穿插，展臂翘腿，前倾后仰，跑圆场。

走大马灯起源于唐朝、盛行于明清，记得小时候看的《还珠格格》的电视剧中就有类似的情节，它是一项模仿战马造型的民间舞蹈，东坝大马灯用竹制“马架”，外表用绒布制成“马皮”，并饰以马鞍、缰绳、铜铃等，形神兼备。

大马灯一般由七匹“马”组成，表演时模仿真马动作奔跃，扮演刘备，关羽，张飞等三国人物的小演员飞身跃马出征，场面十分的喜庆、壮观。 栖霞区的龙舞也是春节里必要的活动，栖霞龙舞在中国龙舞中，属于南方龙舞，既有江南精巧细致的特色，又有北方龙舞的古朴刚劲，形态丰富、演员众多，展开足有40米长，是南京地区重要的“民俗活化石”。 江宁自古有“打神鼓”的习俗，初三“打夜鼓”，初七“上七鼓”，十三至十五“赤膊鼓”，场面十分的热烈。除了正月十三到正月十八，其他时候，鼓都寄存在土地庙里。 此外，春节里，江浦地区还有手狮舞的习俗 ，以竹片和麻布和彩丝装裱成狮子模样，在狮子前胸和小腹下撑以木(或竹)棒为舞狮者的手柄，单人舞于手中，人数可多可少的一种民间舞蹈形式，现在已经不多见了。

春节期间南京民间有哪些饮食方面的习俗？

“五辛盘”、炒“十（什）锦菜”、“安乐菜”、“如意菜”

“五辛盘”也叫“辛盘”，盘子中装的是五种辛辣的生菜，源于晋代。后来这种习俗演变成了炒“十（什）锦菜”，“十锦”包括胡萝卜、冬笋、金针菜等十种，都切成细丝状。“安乐菜”就是马齿苋，而“如意菜”指的是黄豆芽。

“元宝蛋”、“欢喜团”

“元宝蛋”后来多指的是茶叶蛋，不过早在晋代时是指生鸡蛋。直到清代才改成用茶叶煮。过年期间有客人来拜年，主家要请吃“元宝蛋”，意味“进元宝”，讨个好彩头。后来演变成糖水“打蛋泡炒米”。

“欢喜团”是用糯米做的，先舂后蒸，晒干后加糖搓成团子，也是有客人来拜年时招待的，后来“欢喜团”和“元宝蛋”都加在“糖茶”里了。

发糕

春节祭祀要摆发糕，祭祀后吃掉，意指“发旺”，后来也有用年糕的，谐音“年高”。

到此，以上就是小编对于南京农村过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京农村过年的习俗的3点解答对大家有用。