过年蒸枣山习俗,过年蒸枣山怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年蒸枣山习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年蒸枣山习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年蒸枣山的做法？
2. 如何蒸枣山？

过年蒸枣山的做法？

蒸枣山馒头的做法：

1.大枣洗净，用凉水泡开；

2.然后发好面；

3.然后往发好的面里面揣上适量的面粉（我这是总共做的，得这些，枣山就是其中1/3）；

4.然后揉好面团，揉光即可；

5.然后取一部分，搓揉成小细条；

6.用刀切开，大约一个长度可以围枣的一圈就可以了；

7.然后另取大约100g的面团，擀成自己想要做的枣山的大小即可；

8.然后用刚才围好的红枣，在上面围一圈，一圈圈的围；

9.这是最下面一层；

面粉和成硬面团发酵待用，取一小团面，搓成长条两段，像les圈一卷，形成底座放在一边待用，再来一小团面搓成长条，中间用筷子压一压，把压好的长条面弯成w形状。

用筷子在中间夹成想要的花型，做好小的花糕面团依次放在底座上，拿一小面团搓成面片，用干净的梳子在上面压出花纹，然后把苏志象面，片边网。推推出花瓣，摆放好后放上一个小枣。

如何蒸枣山？

1、面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。

2、取一面团，擀圆。

3、用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。

4、取一面团，揉成长条。

5、面条上放上大枣，一段段撕下来，沿着花盘放在一起。

材料

山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g

做法1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

面粉和成硬面团发酵待用，取一小团面，搓成长条两段，像les圈一卷，形成底座放在一边待用，再来一小团面搓成长条，中间用筷子压一压，把压好的长条面弯成w形状。

用筷子在中间夹成想要的花型，做好小的花糕面团依次放在底座上，拿一小面团搓成面片，用干净的梳子在上面压出花纹，然后把苏志象面，片边网。推推出花瓣，摆放好后放上一个小枣。

到此，以上就是小编对于过年蒸枣山习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年蒸枣山习俗的2点解答对大家有用。