过年吃饺的习俗,过年吃饺子的民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年吃饺的习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年吃饺的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节吃饺子，这种风俗的主要特点是什么？
2. 过年吃饺子的习俗从哪个朝代开始？有什么寓意？

春节吃饺子，这种风俗的主要特点是什么？

在北方，过年吃饺子是个很普遍的习俗，年夜饭必须要吃饺子，不管有多穷，借钱也要包饺子吃。

在东北农村，年三十吃饺子更有讲究，比如在饺子里面放几枚硬币，谁吃到就意味谁来年会发财。另外，还要包几个白糖馅的饺子，意味来年的日子甜甜美美。 用筷子吃饺子，拿勺不能吃饺子。因为用筷子是中国人一个特色，为什么呢？它一个大圆桌，里头搁饺子多老远，都能拿筷子来夹，只有中国人吃饺子必须用筷子，所以这能体现中国人的团圆观念，真的是很吉祥，是一种民族的食品。

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。

过年吃饺子的习俗从哪个朝代开始？有什么寓意？

马上又到了一年一度的春节，这是一个全中国人民普天同庆的大日子；俗称过年；过完春节寓意着新一年的开始。还有，过年不得不提到的就是吃饺子。那么下面我们一起来了解一下过年为什么吃饺子，从什么时候开始的，又有什么寓意呢？

一、过年吃饺子的由来。有相关文献记载，过年（春节）吃饺子这种传统习俗在明代时期就已经有了。特别是到了清代时期该习俗更是被民间所接受、喜爱，流行也更为广泛，所以在那时就已经被当成了一种传统。在这里还有必要说明一下，到了现代，其实春节吃饺子主要是以北方那边比较喜爱的。南方人多数并没有春节吃饺子的传统。就小编自己是南方人，我家里以及周围和认识的南方人当中，平常基本没有吃饺子的习惯，春节当然也不吃。

二、吃饺子有什么样的寓意呢？在古代，饺子是祭拜先祖、神灵后食用的食物。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，就是到了子时吃饺子，这时候是两年之交、辞旧迎新的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有吉祥如意和团团圆圆的意思，预示在新的一年里交上好运。还有种通俗的说法是饺子形状和元宝相似，吃饺子就是“财源广进”的意思。还有包饺子的馅，像糖、花生、栗子以及枣等等，然后吃到花生的人预示新一年健康长寿，吃到糖的来年日子过得更甜美等等之类的美好的寓意。最后，最通俗的就是饺子好吃啊。一家人大过年围在一起，热热闹闹的吃一顿饺子，多舒服。有句俗话就说“舒服不如躺着，好吃不如饺子”。可见吃饺子这个传统为啥被一直流传下来了。

到此，以上就是小编对于过年吃饺的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年吃饺的习俗的2点解答对大家有用。