鲁西的过年习俗-鲁西南的风俗

本文目录一览：

• 1、春节吃什么?各地过年美食盘点
• 2、正月初五为什么叫破五,破五的由来?
• 3、山东风俗有什么风俗习惯?

春节吃什么?各地过年美食盘点

1、饺子。饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。

2、春节最常吃的就是猪肉萝卜馅饺子，萝卜吸收了猪肉的油腻，一口下去满嘴鲜香，还会往饺子里包上一枚硬币，作为一个彩头，吃到的人来年一定会有好运气。

3、“粘豆包”也叫“年豆包”，是过年时必吃的一种粘食。用黄米面和小豆馅自制而成，粘豆包最初是供祖先用的祭品，后来也成为家人团聚的幸福象征。广州：腊味 广州人的传统中，“吃腊”是必不可少的。

4、春节美食有年糕饺子汤圆春卷八宝饭合菜等2年糕正月初一吃年糕，寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意年糕为糯米制作而成，软糯可口，做成鱼形状的年糕更是受到广泛欢迎，有“年年有余”的寓意3饺。

5、饺子在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

正月初五为什么叫破五,破五的由来?

在清代的《燕京岁时记》这本书当中，就记载说：初五日谓之“破五”，“破五”之内不得以生米为炊，妇女不得出门。

“破五”的第一种说法：有些地方又把初五日叫做“圆年”，意思是说年过完了，到这一天要做一个总结，划句号了。

农历正月初五之所以被称为破五，是因为很多春节期间的禁忌，到了破五这天就可以解除了。破五这天，民间有送五穷，吃饺子，接财神的风俗。

山东风俗有什么风俗习惯?

1、酒桌文化：排座次 山东人的酒桌文化，有着浓烈的山东特色，那就是排座次，在酒桌上礼仪有些人说是潜规则，但是到了山东大家就是明规则排座次和劝酒。

2、山东的风俗有：辞灶、贴春联、请家堂、剪纸、祭海节等等。辞灶 山东人的“过年”，是从腊月二十三的小年开始的。小年旧时称之为辞灶日。传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人情况的日子。

3、山东风俗一览 喝茶：每家每户都有至少一套茶具，大部分都是一个茶壶配十多个玻璃茶杯。茶叶用的是大叶茶（据说是挑完好茶剩下的茶茎茶叶儿），比较便宜，几块钱一斤。

4、坐标济南，春分习俗有：踏青、祭祖、竖蛋 习俗一踏青 春分节气前后，气温逐渐变暖，桃树、杏树、苹果树等树木开始开花，草地青青，绿意盎然，民间热衷去郊区“踏青”或是野外郊游。

5、山东习俗可列举如下：孔府年节腊八。腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。熬粥要安排很多人，“户人”中的烧火户在这天专来烧火。支起大锅，熬出的粥分盛在很多缸里。