大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州过年的习俗小菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍贵州过年的习俗小菜的解答,让我们一起看看吧。
广式腊肠和贵州或者北方的有什么不一样啊,哪个适合当小菜?
广工腊肠是肉加工后加上一点点米酒和调味料灌的,老方法是自己风干。而且我吃过的湖南腊肠、四川腊肠都是灌好后用柴、干草等烟熏的,吃的时候烟味比较大。
其实每个地方的食物都有每个地方的特色,人也是这样,每个地区的人吃东西的品味也不尽相同,说不上哪里的比哪里的好吃。
如果当小菜的话,我觉得楼主应该是非广东籍人式,可能是北方的腊肠你会比较喜欢。因为广东人的腊肠一般都是当菜跟饭一起吃,如果]小菜就不太适合。
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