淮南过年习俗有哪些,淮南新年风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮南过年习俗有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淮南过年习俗有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽淮南过年喜欢吃什么，有哪些风俗习惯？
2. 安徽淮南的民风民俗？
3. 淮南的风俗作文开头结尾？

安徽淮南过年喜欢吃什么，有哪些风俗习惯？

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对于淮南，笔者只在幼年时期去过一次，并无太大印象。而淮南在我的眼里，最为出名莫过于两点：其一当然是淮南“八公山豆腐乳”，在笔者老家阜阳，这玩意儿也是人见人爱，***爱吃；其二则是出自《晏子春秋·杂下之十》一言：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”

虽此“淮南”未必是彼“淮南”，但淮南的名声着实是响亮。

过年了，淮南人除了吃“八公山豆腐乳”，喝“淮南牛肉汤”，还有啥好吃的咱不知道？

圆子是淮南人年夜饭一道必备菜肴。淮南市民秦瑞介绍，它与糯米圆子不同，是先用面糊和鸡蛋摊成煎饼，再把煎饼切成极小的碎片，之后加上猪肉末、葱和猪油等材料，将其捏成球状，在面粉中滚一滚，最后放在蒸笼里面。等到端上餐桌食用时，就会发现，圆子质软不硬，柔滑润喉，用筷子夹起也不会破碎。

说到淮南年俗，正阳关镇的抬阁是不得不提的，它们是集舞蹈、音乐、戏剧、绘画为一体的综合艺术形式，相传始于明代，至今已有500多年历史。

抬阁一般是由2至8个精壮小伙抬着楼阁、花轿、凉亭表演。小伙子们身着彩衣,在乐队的伴奏下，抬着扮演不同人物的小演员们缓缓前行。这些小演员多为5至7岁，身着戏服，或坐或站在扎制的楼阁、凉亭、花轿内和莲花台上，按人物造型表演一些动作。

淮南人过年爱吃园子。一种是大园子，先煮糯米饭(稍煮硬一点)，凉凉，加入炒过的肉末，再加葱姜蒜末和食盐，拌匀搓成拳头大的园子。锅中放油待油沸腾时放入园子，炸至金黄，外焦里嫩，非常好吃。

另一种是小园子，先用面搅成面糊，在平锅中摊成煎饼(半熟即可)，煎饼凉后剁成末，加入葱姜蒜末和盐搅匀，用手搓成乒乓球大小的园子，外滚一层粉面，放屉上蒸15分钟即可。

这两种园子不只是过年吃，红白喜事待客时的席饭，一般也都有大小园子上桌。

安徽淮南的民风民俗？

淮南人主要过春节、端午节、中秋节、清明节等。另外，旧时农历七月七过牛郎织女节，各戏班演《天河配》；七月十五过中元节，亦为“鬼节”，由佛门或地方人士集款，请和尚、尼姑搭台诵经，晚上在淮河放河灯，在街上放路灯，为“孤鬼”超度亡灵；九月九过重阳节，城里人结伴秋游，登高望远。50年代后，除春节、端午节、中秋节外，仅有清明节相沿至今。按公历规定的国家法定节日，习俗与外地基本相同。

淮南的风俗作文开头结尾？

淮南地处淮河中游，有中国最大的物矿***就是煤田，是华东地区的能源之地，这里的风俗人情比较浓厚，待人热情好客，淮南有淮南王刘安，还有八公山下草木皆兵的典故就出在淮南。淮南寿县是楚国的故土，至今寿县的城墙保存的完好，请远方的朋友到淮南观光看景，来淮南作客。

到此，以上就是小编对于淮南过年习俗有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮南过年习俗有哪些的3点解答对大家有用。