过年习俗炸端对,过年炸的东西叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗炸端对的问题，于是小编就整理了4个相关介绍过年习俗炸端对的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么北方过年都是炸炸，什么都炸，而南方过年和平时差不多，南方的老习俗呢？
2. 过年炸丸子是全国的风俗吗？
3. 过年还有24打扫，25蒸馍，26办年货，27杀猪羊，28炸丸子，29烀肉的习俗吗？
4. 父亲一辈的许多习俗如挂灯，贴对联，炸牟糕，扫屋子，敬神灵等等你会继承下来吗？

为什么北方过年都是炸炸，什么都炸，而南方过年和平时差不多，南方的***俗呢？

首先感谢您的邀请，这个问题问得好，我来回答你，问的是南北过年时段的习俗题，下面分两段说明:

(一)，北方是以面粉为主，做饭时离不开面食，面食可以做多种口味和花样，五花八门，当然就离不开用油炸。油炸出来的食品金黄好看，样式多，给用餐者有选择的余地，这者就是气候干燥，放上十来天都不成问题，加上冬天特别冷，过年家里来客人抄些菜下酒，油炸的食品就可以当饭吃。

(二)，南方主产大米，一般都是以大米为主食，做饭方便，再说南方90%的人都不会做面食，面粉又比大米贵，做起来工序又麻烦，加上空气的湿度大，食品食物不好保存，容易变质，所以南方用油炸的食品非常少，一般都是当天做当天就吃完，也就成了习惯。

我是四川人 过年也有炸酥肉 又名合川肉片 海带炖猪蹄 包饺子 云吞 汤圆 卤菜有鸡翅 鸡脚等 凉菜有凉拌三丝 川北凉粉 冒菜 张飞牛肉 兔脑壳 酱板鸭。。。多得很 说起来我都流口水。。

有句话是这么说的，以前缺少食品的年代天天盼过年好改善伙食，如今生活条件大大改善，想吃什么就买，用不着等辣么久，天天都好像在过年。

再者，以前通讯条件落后，亲朋好友有的天各一方，长时间不见面，过年大伙都聚集在一起互致问候互相增进了解促进感情。如今QQ，微信，电话，视频，见面交流的机会时常有。于是过年的味儿好像变得更淡了。其实是形式的东西改变了，具体的内容还是没少啊。

至于北方炸炸，南方更平静。可能是北方重面食更适合炸炸，南方重米饭不适合的原因。另外，南方人喜欢绿色食品，用各种植物叶茎、果实和根茎制作。制作的食品种类很多，这些活在秋天就已经开始准备了，现在只需拿出来稍稍加工一下就行喽。

过春节南方和北方温差比较大，饮食习惯也不一样，北方人口味比较重喜欢大鱼大肉，在过去条件不好的时候北方过春节家家都喜欢油炸食品，那时候人们肚子里没有油水，过年吃油炸食品非常的香等于吃大鱼大肉了，现在不同了条件好了北方过春节油炸的东西也很少做了，过节的饮食也多元化了，现在吃的也丰盛了，过年其实就是图个家庭团圆和家欢乐其它的都不重要。

过年炸丸子是全国的风俗吗？

过年炸丸子并不是全国的风俗。虽然炸丸子是中国传统的小吃之一，但不同地区在过年期间的食俗也会存在差异。比如在北方地区，饺子、汤圆是更为普遍的过年美食；而在南方，人们则更爱吃年糕、年夜饭、腊肉等。当然，炸丸子也可能是某些地区过年时的传统食品之一，但这并不代表炸丸子是全国性的风俗。

过年还有24打扫，25蒸馍，26办年货，27杀猪羊，28炸丸子，29烀肉的习俗吗？

没有了，现在人们的生活节奏和对过年的认识已经发生了很大的变化，可能家中有上岁数的老人也许想这么做，也被年轻人同化了。再者说，超市里什么都有，什么时间都有，平时啥都可以亨用，没有必要麻烦。

父亲一辈的许多习俗如挂灯，贴对联，炸牟糕，扫屋子，敬神灵等等你会继承下来吗？

答案是肯定的，会

现在社会大家都很实际，非常不屑形式，认为形式可有可无，不断减化去除。我们都知道在老一辈人的习惯里，每一个节日都有很多要做的事儿和要守的规矩，依次井然有序的进行，会繁琐却显得郑重，其实这正体现了节日的本质，节日不是节***日，形式也不是***。

中国人很讲规矩，守规矩也就有了形式，形式存在内涵才存在，形式被简化减化，不严肃庄重，内涵也就不存在了。像白事中的跪拜流程与步骤，深究之后每一个细节都是中国人对天，对神，对祖的尊敬，因为有这种形式的存在和延续，内涵才能得以保留，一旦全简为鞠躬，缅怀的心情是一样，可却不够有重量和深刻了，形式变了味道也变了。中国有神鬼仙魔的文化，却终究是无神论者，看中国的传说会发现所有的神都像人，所有的神都不如老天，而天即是自然。

因为生活节奏快，没有时间精心去走形式，味道也就变了，过年不只是物质丰富后没有了对物质的期待，更多的是我们抛弃了仅存的形式，没有了仪式感没有了庄重，年怎么还会有年的味道。说到底物质只是一面，更多的是精神上年不像年。

因此我会去传承这些风俗，让我的孩子知道过年寄托着对祖对天、即对生命和自然的感恩，寄托着对新的一年的期望即乐观而积极的民族精神，怀敬畏之心才能正己身。

吃饭得用碗，喝水得有杯，五千年文化正是这些形式所承载下来的。

到此，以上就是小编对于过年习俗炸端对的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗炸端对的4点解答对大家有用。