大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津地区过年美食习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍天津地区过年美食习俗的解答,让我们一起看看吧。
天津的春节习俗?
贴吊钱,贴春联,贴福字,三十晚上吃丰盛的晚餐,然后包素饺子,象征来年素素净净,平安吉祥,饺子要晚上12点煮熟,最后一锅饺子不要都捞出来,要剩一个,叫连年有余,等等
天津习俗?
一、大年初一,这一天天津人习惯第一顿饭就是吃饺子,早出门走亲访友,俗称拜年,在送年礼方面,天津人讲究送整盆不剪枝的腊梅,海棠和迎春花。
二、大年初二,这一天,天津人有回娘家的传统,出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗称,迎婿日,回家时要携带礼品,名为代手。
三、大年初三,包合子吃,其主题取,和合之意,还有一层更积极的含义,那就是和衷共济,同心合力。
四、大年初五,天津人称为破五,这一天不能到别人家拜年,这天家家都包饺子,剁小人,捏小人嘴,在切菜的时候,菜板要剁得叮咚响,暗示剁小人。
五、农历腊月初八的腊八节在天津称为腊八儿,许多天津人在这天喝腊八粥并用醋泡大蒜,从而为正月准备腊八蒜和腊八醋。
天津的风俗:送走客人吃饺子还是面条?
我们每次送我爱人出差的时候都要吃饺子,听老人说吃饺子的意思是家里所有的无论好事还事不好事总之什么事都不让惦记着让他安心工作包在饺子里,让他出门出差的时候高高兴兴的安心工作平平安安,回来的时侯我们全家吃打卤面庆贺一下。
送行是吃饺子。送行饺子接风面是我国北方大部分地区的习俗。如果家里有亲人需要出远门,通常家中的长辈就会包饺子来为其送行,这时饺子里面不仅仅包裹的是美味佳肴,更是暖暖的亲情和祝福。
到底是送行饺子还是面
因为饺子是把所有馅料都给包起来的,其象征着团圆和团聚,所以在送行时吃饺子,来表示希望能再次和对方团聚。
由于一个人外出远门时会需要应对许多突发***,而古人认为出门前吃了有馅料的饺子就会“有肚囊”,也就是有心眼、有智慧,能保佑亲朋好友出行顺利。
面条代表着长远长久,所以在迎客的时候吃面条,表示希望大家友谊长久的意思。
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