广西过年习俗包粽子,广西过年包粽子的风俗来源

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西过年习俗包粽子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西过年习俗包粽子的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么广西人过年要包粽子？
2. 广西包粽子怎么绑绳子？
3. 广西过年包粽子有哪些地方？

为什么广西人过年要包粽子？

广东也有一些地方过年包粽的，粤西，每年年29.30时，家家户户包粽子，像我家族的传统是包好的粽子大年初一早上，去祠堂上香时，带着粽子，粽子要放在祖先的供桌上。从初一放到初五。初五拜完祖先后才能带回。

我门们广西南宁过年才会包年粽，一半在8两到一斤多点吧。年粽第一次会在30或者提前包好，年初一早上一定年粽要拜拜祖宗祈求保佑来年老少健康平安五谷丰登。过年每个地区每个宗族有自己风俗接待贵客统一的节日，比如有定在年初二的，年初三的，年初4的，年初6的，元宵节的。那个地区宗族过完这开年接待客的节日就表示这年过完了结束了开年日，过节前要包很多年粽送客人拿回去。年粽预意五谷丰登，健康长寿，财源广进喜庆的意思所以过年个个吃年粽都红光满喜气洋洋。

广西人过年包粽子其实最大的原因是送人的！家里来客离去时送，儿女回家回城送，儿女远行都喜欢带着自家的粽子出门代表着父母对子女的关爱。粽子由于是用阔叶竹包成的，里面包的是糯米还有各种馅，有肉的有芝麻的花生的板粟的等等！粽子由于用的是糯米又经过一层叶子包住，便于捷带因为春季还可以保存好多天不会坏掉！拿到外地也好把家乡的特产分给远方的朋友一起分享家乡的美食！有些年青人过年不能回家的，父母也想办法托个在同个地方的老乡帮忙带过去给自已的孩子。在广西不紧紧是过年包，三月三也包，端午节也包，有的中秋节也包的，凡是有喜兴的节日，有子儿归来的时候大多人都会包的！只有这样的食品是最方便捷带的！也是最能让子女接受的独特物品了！你在市面上也很难买到这种东西，也就只有回家了父母有心帮你做！这样的母子情，常常让远方的孩子更能懂得父母的一片苦心！

粽子在广西是一种待客的赠品，同样也是对远方归来的子女的一种关爱表达！也只有这样的食品能通过长途的旅行而不变质送到自已所爱的人手中！

谁说广西人包粽子过年，只有壮族才是，玉林就不是，玉林过年吃米花（本地人叫白散），糖米花，苏角，博脆，脆子，米饼。。。等等好吃年货。玉林人冬至才兴吃粽子平时不兴。

我们北方河南省有端午节这个风俗，但一般不吃粽子，就是吃粽子也只吃甜粽子，咸粽子几乎不吃的，接受不了这个味道，地方不同，习惯，口味也不一样。我个人是很喜欢吃大肉粽的，但是不会做，有会做肉粽的朋友可以分享一下下。

广西包粽子怎么绑绳子？

1. 将粽子整齐地切成三角形。

2. 将三角形的底部向上折叠，使之成为一个长方形。

3. 将长方形的短边向内折叠一段，留下长边。

4. 将粽子包裹在一层清水湿润的荷叶上。

5. 将荷叶绕在粽子上，使其外层覆盖粽子。

6. 紧紧用绳子将荷叶绑住，使粽子包裹得更紧实。

7. 用剩余的绳子将粽子顶端绑牢，以防粽子煮破。

8. 将粽子放入开水中，煮至熟透即可。

将绳子一头用大拇指压住，在苇叶上缠两圈，末端***开头压出的环内，再将上面的马莲抻出，一个结就打好了，很结实，不用担心它会散开。可以用打好的各种结来区分不同的馅料

广西过年包粽子有哪些地方？

广西过年包粽子的地方有：

1. 桂林：桂林是广西的一个著名旅游城市，也是广西过年包粽子的重要地区之一。桂林的粽子以糯米、豆沙、蜜枣等为馅料，口感软糯，香甜可口。

2. 南宁：南宁是广西的省会城市，也是广西过年包粽子的主要地区之一。南宁的粽子以猪肉、蛋黄、豆沙等为馅料，口味丰富，肉质鲜美。

3. 柳州：柳州是广西的一个历史文化名城，也是广西过年包粽子的重要地区之一。柳州的粽子以猪肉、花生、豆沙等为馅料，味道鲜美，肉质鲜嫩。

4. 梧州：梧州是广西的一个历史悠久的城市，也是广西过年包粽子的主要地区之一。梧州的粽子以猪肉、花生、豆沙等为馅料，口感鲜美，肉质鲜嫩。

到此，以上就是小编对于广西过年习俗包粽子的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西过年习俗包粽子的3点解答对大家有用。