香港围村过年习俗,香港围村一般是什么人

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1. 香港围村盆菜做法？

香港围村盆菜做法？

香港围村盆菜是一道传统的冬季美食，主要用于家人和朋友共享。制作时，先将各类肉类、海鲜、干贝、花菇、鱼鳞等食材预处理好，再将它们层层叠加在一个大而深的盆中，再加入十全大补中药材、清汤等调料，放入炉中慢火炖煮4-5小时即可。煮好的盆菜肉质鲜嫩、汁浓味道好，平时也可在上面加点翡翠菜、金针菇、黄金蟹棒等配菜，营养丰富、美味可口，是很值得尝试的一道菜肴。

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