福建过年饮食习俗变化,福建过年的风俗吃什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建过年饮食习俗变化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍福建过年饮食习俗变化的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建这边过年都有哪些习俗？
2. 福建福州本地人过年都有哪些习俗和讲究？

福建这边过年都有哪些习俗？

题主的话题有点大了。福建素有“八闽”之称，每个地方都有着不同的风俗习惯。就比如闽南与闽西就有着明显差异，有比如莆田，最隆重的不是除夕年夜饭，而是正月初三。

笔者老家是永安的，就永安所属的不同乡镇，过年风俗亦有些细微的差异。

大的方面，从小年开始就得敬拜神佛和先祖，除夕之日每家每户得把珍藏的锣鼓摆放在厅堂，除夕年夜饭必须得先敬拜菩萨和先祖享用后开吃。初一本村邻里串门不做客，初二访娘舅，初三女婿上门了……

细的差别，比如我老家的槐南镇，槐南西华两村，近祖是兄弟两支同脉，在正月十五花灯会上就有明显的差异，槐南是“打黑狮”、西华是“敲旌鼓”踩高跷。2018年，槐南西华的安贞旌鼓已入选中国民间文化之乡，网友有兴趣不妨搜索了解下。

福建福州本地人过年都有哪些习俗和讲究？

筅堂，也就是打扫卫生'还有祭灶，做各式各样的饼，做小岁，还有除夕的年夜饭吃得很讲究，第一筷要先吃什么都是有讲究的，吃过后老人还要用纸给小孩插嘴，意思是童言无忌，还有发红包，大年初一，出门拜年之前必须要先祭天，必备品主要的是竹篾饭，是必须的祭品，还要吃一碗太平面，过年穿新衣服，

福州人过年没有吃饺子的传统，都是吃年糕。因为年糕谐音“年高”，春节吃年糕，寓意万事如意年年高。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 大年三十和别的地方都一样吃年夜饭，外出务工的家人和游子都在这天赶回来，全家大小一起吃上个年夜团圆饭。初一不出门，初二三就开始走亲戚，拜访朋友，互贺新年。

到此，以上就是小编对于福建过年饮食习俗变化的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建过年饮食习俗变化的2点解答对大家有用。