农村过年习俗做糍粑,春节做糍粑

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村过年习俗做糍粑的问题，于是小编就整理了2个相关介绍农村过年习俗做糍粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年打糍粑的来历？
2. 过年前你那还有舂糍粑的习俗吗？今年舂了吗？

过年打糍粑的来历？

两千多年前，春秋战国时期守卫楚国的将军伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。

1、糍粑是怎么做的

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成。

2、糍粑的寓意

糍粑黏结成团，寓意着全家的和睦团结，糍粑甜蜜的味道来表达生活的甜蜜。

相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。

在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。

人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。

过年前你那还有舂糍粑的习俗吗？今年舂了吗？

不知道为什么，随着现在的经济水平的提高，人们是越来越有钱了，但是渐渐的一些习俗却被大家开始忽略了，以前家里一到过年，都是会提前一个月开始制作年货的，但是随着老人们的老态化，年轻人们大多都是在外务工。所以年味也就越来越淡了。有机会的话还是多陪陪家人，新的一年一切都要好好的。

我的祖藉在湖南溆浦龙潭镇，这里地处雪峰山脉，风景迤逦，气候宜人，文化底蕴深厚，自古以来就有舂糍粑的习俗，所用糯米为山中梯田浸水冷田所产，生产周期长，产量低，但米质糯，洁白如云。所做糍粑曾为贡品，享誉八方。小时候吃的糍粑品种繁多，印想中除白糍粑外还有玉米，红薯，赤豆，霉豆等做馅的糍粑，每年舂糍粑时，男女老少喜气洋洋，洋溢着浓浓的年味。

到此，以上就是小编对于农村过年习俗做糍粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村过年习俗做糍粑的2点解答对大家有用。