清代过年有什么习俗,清朝过年年俗

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1. 清代皇家过年有哪些有趣的风俗？

清代***过年有哪些有趣的风俗？

清代***吃饺子的风俗

和平民百姓一样，每到春节，清宫里的皇帝一家都会吃饺子。民间除夕夜吃饺子是在子夜时分，但清代的帝王那个时候要祭祖礼佛，所以要到正月初一凌晨三点，祭拜仪式结束以后才能吃饺子。乾隆皇帝也不例外。乾隆吃饺子的地方是乾清宫左侧昭仁殿的东小屋，御膳房的厨师们对煮饺子的时间必须掌握得十分准确。

清宫过年还有一个习俗，就是从腊月底到正月间，皇帝在宫里每过一个门槛，随侍的太监就要放一挂鞭炮。经过多年总结的经验，御膳房的厨师听到鞭炮声就能掌握煮饺子的时间。当乾隆一行人登上乾清宫的台阶时，御膳房就开始煮饺子。皇帝到昭仁殿东小屋坐稳后，饺子正好出锅。

清代前期***都吃素饺子，素饺子会提前包。馅料是马齿苋菜，也叫长寿菜。还有一些是笋丝、豆腐、木耳这样的素三样。乾隆皇帝吃的饺子和敬佛用的饺子要同一锅煮出来，取全年平安、肃静之意。所以会选择养生的素馅饺子。

清代皇帝吃饺子时还有许多礼仪讲究，他们用的是木胎描金漆的大吉宝案。宝案四周描绘有葫芦万代花纹，案面的正中分别写有“一人有庆”“吉祥如意”“万国咸宁”“甲子重新”等吉祥语。皇帝吃饺子时用的四个珐琅彩作料盘，分别装有酱小菜、南小菜、姜汁和醋。这四个盘子分别压在四句吉祥语上，在靠近皇帝宝座这边，还摆放着象牙金筷、以及金叉、金勺等餐具。乾隆皇帝坐稳后，太监捧上一副红色雕漆飞龙宴盒盒里有两只三羊开泰瓷碗，其中一只碗里装着两个素饺子，另一只碗里放着一枚乾隆通宝的铜钱。太监将饺子放在大吉宝案的吉字上，然后跪请皇帝用膳。

作者：“小方说历史”团队作者

清代***过年很热闹，从腊八开始就忙起，这一天都要吃腊八粥。接下来是扫尘，准备年货，做黏食。到二十三小年，祭灶送灶王爷上西天，用甜点黏食。三十即除夕，放烟花爆竹，贴春联，吃饺子，吃年夜饭。大年初一，皇亲国戚也相互拜年，也穿上新衣服。然后是正月十五元宵节，也和汉族差不多，放花灯，猜灯谜，过得很是热闹。

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