大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自贡过年有哪些习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自贡过年有哪些习俗的解答，让我们一起看看吧。
自贡有什么文化习俗呢？
乡村茶馆最多，而且暴满。远近闻名有几样:自贡盐业、自贡恐龙、白贡灯会和富顺豆花。红白喜事都很隆重，花200元全家人每天去吃'‘席‘’，这个习俗是较普遍的，特别是农村死了人的家庭，再穷也要操办。
自贡是一座历史悠久的城市，很多中国人在很早之前便在这座城市定居了下来，并且开始不断的辛勤劳作，经过很多很多的繁衍生息，自贡也拥有了不少的人口，并且在这一过程中，也创造除了许许多多自贡当地特有的文化，而自贡的文化习俗便是对这些文化的一种表达和体现，接下来我就给大家介绍一下这些文化习俗。首先来说，自贡在春节时期是会举行灯会的，并且灯会这一习俗是已经从清明时期就开始了，并且持续到了今天，每每到春节的时候，自贡便会举办灯会，各种颜色，各种形态各异的灯用于展示，供人们欣赏，也是为了迎合新年喜庆的氛围，同时还有着像是漂河灯的文化习俗，自贡人民想要以此行为来寄托逝者的哀思，并祈求逝者能够安息，不被一些不祥之物所打扰，总的来说，自贡的文化习俗还是非常多的，要是真的有兴趣还可以走访民间去询问一些自贡年岁较高，辈分较大的老人。
谢谢邀请，我是南充人，目前在理工学院读书，来这儿三年了，我发现自贡人喜欢吃兔肉，特别是冷吃兔，连我们食堂有时候都有这盘菜。还有自贡的菜味道比较重，厨师都喜欢把菜做的比较咸。其次，自贡还有个比较重要的习俗就是，过年办灯会，有幸去过一次，比较震撼。
自贡人民风俗纯厚、勤俭好客，传统饮食文化甚有特色。每当红白喜事和年节期间，邀请邻里亲朋聚会，称为请客，以不善知宾待客为耻。一般宴席有八大碗、九大碗、十大碗不同的等级。但主要必须有粑粑肉、炖鸡汤、咸烧白、腊肉、回锅肉、砣子鱼等，其余为俏荤和凉菜。
自贡地区菜肴偏重咸辣麻。这是由于本地产盐，盐价低廉以及劳动人民（盐工和农民）重劳动出汗多加气候潮湿之故。
具有地方特色的有：火边子牛肉—用盐场淘汰的黄牛肉制作的一种成纸片状的半透明麻辣牛肉干、粑粑肉—用肉饼片盖面，酥肉、竽头垫底的连汤蒸菜、水煮牛肉—佐料与牛肉片同煮，制成麻辣嫩滑连汤荷肴、豆花—自贡地区盛产黄豆，城乡人民历来爱吃豆花、糍粑—除中秋节和要吃糍粑外，平时，糍粑也是自贡人民喜爱吃的食品。
转载自：百度贴吧
自贡的民俗,跟四川汉族老百姓的民俗都一样自贡的灯会全国闻名哈,称为"南国灯城"文化,就是盐文化,自贡自古产盐,这里生产盐的工艺是历史久远,闻名全国的,中国盐都!自贡的恐龙闻名全球自贡美食文化不得了，
有90种吃的 1．火边子牛肉 2．水煮牛肉 3．菊花牛肉 4．粉蒸牛肉(或名牛肉蒸笼) 5．钻子卤牛肉 6．火爆黄喉 7．牛豌豆(又名草鞋板，即牛板筋) 8．牛蹄熊掌 9．掌盘牛肉 10．金丝牛肉
11．豇豆牛肉 12．火爆毛肚 13．精镶绿豆芽 14．清炒鸦雀嘴 15．文火罐子肉 16．无汁葱烧鲤鱼(又名“合浦还珠”) 17．葱汁岩鲤 18．红烧坨鱼 19．菜苔鲢鱼 20．酸菜鲫鱼 21．荣县脆皮鱼 22．富顺花泥鳅 23．赵化粉蒸鱼 24．芙蓉乌鱼片 25．王井乌鱼仔 26．李氏醪糟鱼 27．王氏豆腐鱼头 28．张氏清蒸团鱼 29．李家湾退鳅鱼 30．船工号子鱼
31．天地大满意 32．盐商九镶碟 33．岩上土匪鸡 34．米薰鸡 35．渍蒜鸡 36．清蒸月母子鸡 37．红烧童子鸡 38．一品鸭 39．红掌拨清波 40．早春露水菌 41．金钩冬寒菜 42．火爆灯盏窝 43．紫芽嫩姜回锅肉 44．鹅腿蕌回锅肉 45．酥锅魁回锅肉 46．葱白回锅肉 47．巧烩三香(猪嘴、猪耳、猪尾按回锅肉炒法制作) 48．牛佛烘肘 49．单刀会(以黄牛各部位制作的牛肉宴) 50．烫皮全羊席 51．鱼席(全桌菜肴以鱼制作) 52．浓味冷吃兔 53．金花羊肉汤 54．盐帮锅炸 55．风萝卜蹄花汤 56．蚂蚁上树 57．酱肉丝剑南菜 58．古井腊肉 59．皮蛋碎肉 60．软炸肉丝 61．芙蓉蛋 62．青椒皮蛋 63．烘蛋 64．叶氏刷把头 65．瑚家海椒鸡 66．岷江洗手渣 67．黄氏水煮肉 68．口蘑肝膏汤 69．金钩鸡脑花
70．冬笋碎肉 71．牛栏湾豆腐干 72．农团女儿菜 73．酸辣冲菜 74．干煸萝卜丝 75．张家沱鸡婆头 76．油炸绿豆粑 77．酥锅魁油茶 78．谢家黄凉粉 79．黄氏蜘蛛粑 80．郑抄手 90. 巴人治灶串串香
自贡农村结婚风俗？
自贡的风俗习惯如下：1、举行仪式前新郎新娘要分开住，至少结婚前夜不能住在一起；2、第二天早上新郎要去新娘家接亲，有些地方接亲前一晚上要在新娘家摆个简单的酒席，就是大家说的花烛酒，一般要房点花炮营造气氛；3、第二天接亲的时候背着新娘子离开娘家的时候要在门口放一挂鞭炮，建议选择红色的那种，喜庆；4、接亲时要准备些小红包用于“贿赂”新娘的伴娘等，助力顺利成功跨过“阻拦”接到新娘；5、接到新娘离开娘家前要和新娘一起吃鸡蛋或者汤圆，寓意甜甜蜜蜜团团圆圆；6、将新娘接到举办仪式的地方，然后根据主持人的节奏进行即可，途中会有一个双方爸爸妈妈上台，拿红包、喝改口茶的环节；7、仪式举办完后送走来吃饭祝贺的亲友即可。注意：新房里床单下要放花生和桂圆，还有一张很大的压床喜字；找一个有威望福气好的人来整理你们的床铺，包括换新的被子那些，事后可以给个小红包。自贡这边一般很少有闹洞房和闹伴娘这种习俗，所以楼主大可放心。
到此，以上就是小编对于自贡过年有哪些习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于自贡过年有哪些习俗的2点解答对大家有用。
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