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潮州文化习俗?
潮州的风俗有喝功夫茶,听潮剧,赛龙舟,拜神营(抬)老爷等等,每年农历正、二月,潮州四乡八里都有营老爷的民俗活动。隆重程度全郡全乡总出动。目的是答谢老爷一年来的庇佑,祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登,国泰民安,人丁兴旺,***过上美好生活。
潮州每年正月青龙庙会是范围最广,参与人数最多的营大老爷民俗活动。潮州青龙庙会特有巨大香阵在目前全国范围内可是绝无仅有的。整个青龙古庙香火缭绕,场面极为壮观。大老爷出游,全城轰动,沿途人家商铺罗列香案祭品恭迎。祭品丰盛,有全猪、全羊、鱼、肉、家禽、祭品、糖狮糖塔,不一而足。
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝,第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客,或对第一次来做客的客人,家人或主人要请他吃甜蛋,现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规:
女子出嫁时,除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外,有个仪式是要女儿坐在水缸上,然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”,心胸豁达,勿斤斤计较。
***水缸:翁姑告知到什么地方打水,水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸:用木棒搅拌,让媳妇看看里面没有生米熟饭,示意不能浪费。
生火:教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭,也要有十二天,或一月或四个月参加做饭。
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