农村习俗胶东过年馒头,胶东过年馒头图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村习俗胶东过年馒头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍农村习俗胶东过年馒头的解答，让我们一起看看吧。

1. 胶东大馒头的做法？
2. 胶东黄米馒头做法？
3. 怎样区分虾的种类？

胶东大馒头的做法？

胶东大馒头是山东胶东地区的传统名吃，以个头大、暄软香甜著称。以下是胶东大馒头的一般做法：

材料：面粉 500 克、酵母 5 克、温水 250 毫升。

做法：

酵母先用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团；

将面团发酵至两倍大；

胶东黄米馒头做法？

食材主料大黄米100g面粉800g辅料酵母适量步骤1.大黄米泡1夜，放在料理机打碎。

2.面粉和酵母混合，倒入打好的米浆。

3.用筷子搅开。

4.揉成面团发酵至两倍大。

5.取出分成小份。

6.揉圆成馒头胚。

7.蒸锅刷油。

8.放上馒头胚醒20分钟。

9.大火蒸25分钟关火焖3分钟取出。小贴：

1、米浆和面容易皴，要注意保湿。

原料：

精选黄米面：糜子面500g、黍子面100g（糜子面：黍子面=10:2）。

辅料：红枣100g、红豆500g、酵母6g。

做法：

1、和面：将糜子面和黍子面混合均匀，酵母用少量温水融开，静置几分钟。

2、把酵母水倒入面中，再加入温水和面，和至不软不硬即可。

3、发酵：放置室温25°C以上的环境下发酵6小时以上，发酵好后，将面团揉均匀。

4、准备馅料：先将红枣蒸熟去核，红豆用水泡涨。

5、后将去核的红枣与红豆入锅同煮.

6、煮至豆子出沙，滤去汁后用勺子按压成泥晾凉。

黄米面、白面、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母、苏打粉。

黄米面馒头的做法：

1、将一半牛奶烧入滚烫，倒入黄米面中用筷子搅拌。

2、待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入白面。

3、用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起。

怎样区分虾的种类？

这个问题既难又简单看怎样分。

1)从水质分:有淡水虾和海水虾两种。

2)从每种虾分:有大、中、小三种

3)从生死分:活虾，死虾两种。

如果从虾的生长地区分，地球这么大，每个地区均有各地方的虾。这个范围就大了，大的无法说。

到此，以上就是小编对于农村习俗胶东过年馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村习俗胶东过年馒头的3点解答对大家有用。