大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年传统习俗东北的问题,于是小编就整理了3个相关介绍过年传统习俗东北的解答,让我们一起看看吧。
东北过年特色的风俗?
杀猪菜
在东北农村,过了腊八之后,人们开始杀猪宰鸡,把猪肉切成块,放在大缸中送到仓房里冻起来以备春节期间用。杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一,大盆大盆地端上桌来。
黏豆包
黏豆包是一种满族食品,满族人传统上喜欢黏性的食品。也是东北地区人们冬季餐桌不可或缺的主角。黏豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸(天然冰箱)中保存过冬。吃的时候可蘸白糖,吃其香甜黏;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆。
东北的过年习俗?
我就是地地道道的东北吉林人。东北人过年有很多习俗。比如除夕包饺子,馅里得放糖块或硬币,谁吃着说明年年有钱。年三十这一宿不能闭灯,这叫长寿灯。这一个正月不能剪头,会方舅舅等等,太多了。
吃冻豆腐
冻豆腐在东北最常见的一种冻货,豆腐切成小块之后直接放入室外冷冻起来,这样可以长时间保存而不易变质。冻起来的豆腐的表面会有无数个蜂窝眼,像海绵一样十分吸水,吃的时候直接放上几块冻豆腐入锅中炖煮,就会吸收满满的汤汁,吃起来会有汁水冒出来,特别的鲜美,口感也变得很有层次,没有东北人不喜欢吃。
东北的年俗讲究正月初一这一天不能动扫帚,否则会把“扫帚星”引来,招霉运,如果非要扫地不可,必须从外头扫到里边;这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此扫走运气而破财。
东北的春节风俗?
东北人以豪爽,热情而著名,在东北春节期间大秧歌是人们喜闻乐见的***活动。
到此,以上就是小编对于过年传统习俗东北的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年传统习俗东北的3点解答对大家有用。
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