陕北绥德过年的习俗,陕北绥德过年民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕北绥德过年的习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍陕北绥德过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 二月二，晋南地区有什么习俗？吃什么？
2. 陕西省的陕北、关中、陕南的民俗有哪些不同？

二月二，晋南地区有什么习俗？吃什么？

晋西北地区比较有意思，人们盛行“司钱龙”，早上太阳未出山，家家户户提一把茶壶，到河边或井上去汲水。按照这一年几龙治水的推算，在茶壶内放几枚铜钱或硬币。汲水以后，随走随倾地洒一条水迹回到家中，将余下的水与钱全部倒入水缸，钱龙就引回家来了，意喻一年发财。“引钱龙”时特别忌说话，以免惊跑了钱龙。

二月二，又称“龙抬头”，民间习俗有很多，比如“剃龙头”，博一个***当头、福星高照的好彩头；南方有“起龙船”的习俗，祈求一年事事顺随。还有热闹的“炮会”习俗，这一天人们大放鞭炮，祈求风调雨顺、五谷丰登等。

龙是二月二最受尊崇的神只，二月二龙抬头，饮食习俗自然也不可少，这天要吃有“龙”字的食品来沾“龙气”。二月二肴馔，无不沾有龙气：用面和糖搓成圆丸炒熟，谓之龙蛋；饼称龙鳞饼，面条谓之龙须面；米饭为龙眼；饺子为龙牙；馄饨为龙耳；煎饼为龙皮；黏糕为龙腰；食猪头为龙抬头。日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等。

这不，我一大早就吃了“龙粥”和“龙耳汤”，中午食用了“龙牙”，还喝了“龙茶”，晚上打算做碗“龙须面”，再配一份“兜福”就更美了。用心生活，好好过好二月二，珍惜每一天。最后祈福疫情早日结束，还人们一个正常的生活。[祈祷]（豆腐图片为下载图片）

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农历二月二，这个中国民间节日叫做龙抬头，又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”等等，是我们中国民间的传统节日。

我们都知道，古代的人都是通过夜观28星宿的星象来判断季节的，而其中的“东宫七宿”形状看似一条巨龙，到了农历二月，处于龙角位置的“角宿”就会从东方的地平线上出现，所以人们便将这一天称为“龙抬头”。

因为“龙抬头”正处于惊蛰前后，一些洞穴里的动物也都从冬眠中醒来，所以在人们心中，这一天也代表着春天的开始，万物的复苏，这时候雨水也逐渐多了起来。

在这个开春的节日里，民间有着很多很有意思的民俗比如，全国人民都知道的剃头...其实，在晋南当地，还有个“二月二”，龙抬头，咬蝎尾即吃麻花的习俗。关于“咬蝎尾”的习俗，颇有讲究呢？

每年农历二月二（一般在惊蛰前后，各种昆虫快苏醒时）的早晨，不论大人小孩，起床后先不出声（以免毒虫听见），每人发一根麻花，先咬去麻花的两头，意为“咬蝎子尾巴”，表示惊蛰过后不受各种虫蛇干扰，以保一年全家老少平安度过。年年如此，沿袭至今。所以，才有了隋朝的一股麻花，后来的两股麻花，到流传至今的三股麻花，其条股交错的形状与蝎子尾巴倒有几分神似。

稷山麻花，又名“麻托”“扭股子”，是由水和面“扭股”而成，其制作工艺源于民间，兴盛于民间。如今，属于山西面食的重要组成部分，是后稷儿女勤劳于智慧的综合体现。以“赵氏四味坊”为代表的稷山麻花，以晋南特产优质小麦为主料，以纯天然无公害的当地毛棉油、鸡蛋、椒叶、脱皮白芝麻以及食盐、白糖等8种辅料，合理配伍，精心调制，经18道工序制作而成。

赵氏四味坊作为山西省9家“中华老字号”品牌代表，在故宫博物馆参加“中华老字号，故宫过大年”联展活动，收到国内外各界的广泛关注和赞誉。

创作不易，如有雷同，纯属巧合。

“二月二剃龙头，一年都有精神头！”民间认为，这天理发会***当头。人们为图吉利，将一些美食以"龙"命名：吃猪头肉称"挑龙头"、吃面条是"扶龙须"、吃水饺叫吃"龙耳"、吃米饭是吃"龙子"、春饼又称"龙鳞饼"。龙头节与祈雨相连，晋南地区的习俗是吃炒玉米豆。夏县、闻喜等地在二月二前夕用碾压碎粘土，用细筛筛过，放在铁锅里加热，倒入豆子、玉米和白面团，搅拌，炒至***即可食用，其味香酥可口，老少皆宜。

感谢诚邀。在山西，“二月二”不仅叫龙抬头，还叫龙头节、青龙节。而山西关于“二月二”的很多传统习俗，大多都与农业生产和农耕文化有关，也表达了山西人祈祷一年风调雨顺的愿望。

剃龙头

这一习俗，全国各个地区都有。到了这天，大人、小孩都会到理发店理发，当你看到理发店人满为患，再正常不过。据说，“二月二”理发会带来一年的好运。

吃龙有关的东西

山西大部分地区喜欢吃面食，平日里常吃的面食，在二月二的当天都有了讲究。比如山西人最常吃的面条，在二月二当天都会有个好听的名字“吃龙须”。吃粉条也会称为“吃龙须”或“挑龙尾”。有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。

崩蝎豆

“二月二”当天，晋南地区的习俗是吃炒玉米豆，又叫崩蝎豆。

“引龙”祈求风调雨顺

山西晋南地区认为这一天是青龙活动的日子，忌去河边、井上担水，以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时，很注意安静，尽可能不弄出声响，以免惊动了青龙，把风调雨顺的好年景破坏了。山西晋东南地区的引钱龙用灶灰，洒一条弯弯曲曲的灰线，从门外一直通到厨房，围绕水缸一圈即可。

驱百虫

陕西省的陕北、关中、陕南的民俗有哪些不同？

看到这个问题，我就很自觉的进来啦！了解关中，陕南，陕北的民俗有何不同，首先要知道，这三地的地域划分。

陕北包括延安、榆林地区，靠近山西，内蒙古，宁夏，甘肃等省份，陕北话其实是晋语系的分支，地形以黄土高坡为主，气候比较干旱，少雨，主食也以面为主，像经常路边见到的陕北羊肉烩面，洋芋擦擦，一说陕西大家就想到住窑洞，头扎白羊肚手巾穿老羊皮袄的形象就是陕北地区的基本服饰，民俗有唱陕北民歌，大小场子，打花棍，打腰鼓，剪纸，吹唢呐等。

关中包括西安，宝鸡，渭南，咸阳等市，地形上秦岭在关中平原边缘，分割了关中陕南，平时说的陕西话狭义上来说就是关中话，平时以面为主食，比如大家熟知的biangbiang面，泡馍，三秦套餐（凉皮肉夹馍冰峰）等，民俗大家参考陕西八大怪（面条像裤带，锅盔似锅盖，辣子一道菜，帕帕头上戴，房子半边盖，碗盆分不开，板凳不坐蹲起来，唱戏吼起来），还有像户县的农民画，眉户，秦腔，耍社火等。

陕南包括商洛，汉中，安康这三地又各有些不同，地处秦巴山区，汉中与四川靠近，语言接近四川话，安康与湖北靠近，语言接近湖北话，而商洛中又细分出说话像湖北话的柞水，和关中话比较接近的丹凤等，主食以米为主，面为辅，民俗有耍社火，花鼓戏，赛龙舟，舞狮，还有一些婚丧嫁娶的特殊习俗。

总的来说陕北关中陕南的习俗生活语言等还是有一定的差异，习俗和别的地区有些地方上的特殊性，但大致上都差不多。

希望我的回答对大家更全面客观的了解陕南陕北关中能有所帮助。

陕北丶关中丶陕南是陕西地理上的划分。陕北包括榆林和延安两个地区;关中包括西安、铜川、渭南、咸阳、宝鸡;陕南包括安康、汉中、商洛地区。

陕北的风俗和晋北、内蒙一些地方相似，有游牧遗风;关中是关中平原区，中国文代底蕴深厚，保存较多秦文化;陕南的安康和汉中为秦巴山区，民俗较近四川;商洛的民俗较接近关中，又有楚、豫的影响。

到此，以上就是小编对于陕北绥德过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕北绥德过年的习俗的2点解答对大家有用。