余姚过年习俗和趣事,余姚过年的年俗

恒布 2024-12-07 10

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于余姚过年习俗和趣事的问题,于是小编就整理了3个相关介绍余姚过年习俗和趣事的解答,让我们一起看看吧。

  1. 余姚过年有什么习俗?
  2. 80年代过年那些温暖的回忆,大家都来说说?
  3. 过年为什么要吃年糕?

余姚过年有什么习俗?

三谢邀。余姚过年从廿三开始。这一天做年糕。办年货准备佳肴。廿三夜晚送灶君上天。摆供品。扫尘土。三十晚上设影堂祭祖。贴元宝。贴双喜字。春联。里里外外布置_新。初一祭打喷啧。也就知道这些了。一个地方有-个地方的习俗。我们这面是二十五扫尘土。廿十六钝牛肉。廿十七把鸡杀。廿十八把面发。大年三十闹一宿…。

80年代过年那些温暖的回忆,大家都来说说?

80年代过年,我不是那个时代的人,所以并没有那段回忆。我是90年代出生的,是个90后大小伙,在我的记忆,应该只记得6岁以后的事儿,不过只有一个残破的片段,记得那时候我一家子那年并没在老家过年,在浙江余姚那里,我爸是包工头,就我爸我妈和我三个人,那段时间可真的是五味杂陈,过年并没有过好,你想在身处异乡,能过好吗?

余姚过年习俗和趣事,余姚过年的年俗
图片来源网络,侵删)

***都说怀念以前的年味,我也是,虽然过得有点苦,但现在想起来,倒是别有一番风味。感觉现在过年少了以前小时候那种期待感和仪式感,你们觉得是不是?

不过人终究是要长大的,或许我们已经告别了童真,走向成熟,才感觉过年变味了,可能在现在的小孩子看来,过年很快乐

话说以前的过年,只要一件新衣服,一桌团圆饭,就能让我们开心,连放个鞭炮就能让我们开心到爆…

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到了除夕那一天,一家人那时候还盼着春晚,吃完年夜饭然后准备瓜子水果,等看春晚。边看边听外面噼里啪啦的鞭炮声,那才叫一个热闹!

初二拜年,小孩子一定要穿口袋大的衣服,这样装得了吃,也能装得了压岁钱,不过妈妈一定会说:“你的压岁钱拿过来,妈妈先帮你保管着,不要乱花。”不过话说回来,妈,你说,我小时候那些压岁钱什么时候能够还我呢?

以前那种过年的热闹,可不仅是有好吃的有好玩的,更重要的是家人亲友聚在一起,好不热闹,那才是团圆的乐趣,你们说是吗?

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我是个70后, 80年代到时候,我只有十几岁,那时候最盼望的就是过年了,因为过年有好多好吃的,还有新衣服穿,还可放鞭炮,最重要的是,因为放寒假不用去学校念书。

我家住在农村,那时住的还是那种木头的房子。要过年了,全家都得大扫除。由于是木头的房子,蜘蛛网可不少。我拿一根长长的竹竿。顶端绑一圈铁丝,把蜘蛛网清除干净。 我妈把被子和衣服洗干净了拿出去晾晒,几条竹竿都晒满了衣物。厨房里木制的大锅盖也是擦得发黄。

年前,每年我们都会做手工的芝麻糖。做芝麻糖可是一件费时费力的事情。要先把买回来的麦子浇水让它发芽,然后把糯米饭蒸熟,倒入一大铁锅中,加满水后把切碎的麦芽加进去搅拌均匀。那时候我们农村用的是大铁锅, 我负责烧火。麦芽与糯米在温水中浸泡一两个小时后,要把那些糯米跟麦芽捞起来,剩下一锅的水。要不断添柴加热,把一大锅的水蒸发,经过几个小时后,只剩下锅底上那浓稠的麦芽糖。再把炒好的芝麻和去皮的花生倒进麦芽糖中搅拌均匀。这时候就可以出锅了。

由于怕麦芽糖变冷变硬不易切且容易切碎,切麦芽糖时全家都在一起帮忙,光切的人就有好几个,大家把刚起锅热乎乎的麦芽糖用菜刀拍打成规则的长条形,然后切成一片一片的麦芽糖。因为我比较小,只负责把麦芽糖装进大玻璃罐中,我一边装,一边偷偷地吃那香甜的芝麻糖,可这也逃不过大人的眼睛,他们都笑着说我是只大馋猫。

除夕晚上吃完年夜饭,全家人都会围坐在火炉前烤火聊天,一边啃着瓜子,吃着香甜的麦芽糖,一直聊到深夜,农村的这种习俗叫守岁

长大后,我便在省城安了家,虽然相比过去,物质生活上改善了不少,但是在到处是钢筋水泥高楼大厦的城里,过年时总觉得缺少了点什么。越是这样,我便愈是怀念我小时候的农村生活,永远也忘不了那浓浓的乡情,浓浓的年味!

过年为什么要吃年糕?

春节期间,我国南北地区都有吃年糕的讲究

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们工作和生活一年比一年好,一年更比一年高。

年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。

年糕有南北风味之别。 北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。 年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂

年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1***4年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。

年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。


到此,以上就是小编对于余姚过年习俗和趣事的问题就介绍到这了,希望介绍关于余姚过年习俗和趣事的3点解答对大家有用。

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