泗阳县过年习俗,泗阳过年风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泗阳县过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泗阳县过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 下催状的习俗结婚前几天男方到女方家下礼？
2. 你们的家乡在过年期间都准备哪些美食？

下催状的习俗结婚前几天男方到女方家下礼？

不知道我是不是来晚了。

其实在我们这里是有女方家长应该先去男方家里看看的习俗。不过这里指的并不是拜访，而是女方更矜贵，女方的父母要先去男方家“考察”一下。而男方家没有挑女方的资格，所以男方家一旦去女方家就代表要提亲定日子了。

但是如果讲这些繁文缛节的话，各个地区都是不一样的习俗，所以现在都新事新办了。如果男方家强行坚持要女方先来说明这家人处事不太变通或者可以说是不太礼貌。

你们的家乡在过年期间都准备哪些美食？

我的家乡在安徽安庆，我们这边过年要准备的年食很多:平常桌子上摆放的有瓜子、花生、糖果、糕点，正月来人再加上卤蛋、丰糕。年夜饭必备的有鸡、鱼、猪肉、糯米圆子、喜菜(芹菜、酱干、肉丝、粉丝、红白萝卜丝混合制作而成)、卤蛋。其他的诸如烧菜、炒菜等等不是一定要有，当然看各家准备了。另外，如果只做了一盘鱼，那鱼就不能动筷子了，要连年有余嘛，想要吃鱼，必须要做两盘鱼，一盘吃一盘看。

现在随着物质文化生活水平的提高，春节这个有几千年历史的传统节日，人们越来越重视。置办年货逐渐由粗放型上升到精细型，吃的用的都上升了一个档次。

我们先说吃的。我们这里风俗习惯，春节亲朋好友都会相互串门吃饭，现在生活水平高，吃的比较讲究，羊肉，牛肉，鲜鱼家里必须准备点，猪肉一般家户杀了年猪的，现存的，不必买，自家的，吃的放心。灌肠，熏肉年前基本上都做好了，喜欢野味的就提前买只野兔、野鸡，或者买点麂子肉、野猪肉制成腊货，春节待客。年糕，蒸肉，丸子，鱼糕家里做一点，根据自家客情量来。小菜一般自家菜园有，随吃随釆，新鲜。比较特别稀有的小菜在超市选购一点。预计一桌能整出十五、六个菜品就差不多了。水果，茶叶，烟酒都是必备的，尽量比平时档次高点。零食准备点干果，如核桃、巴旦术、碧根果、松子、花生瓜子之类各样买点，饼干、麻叶子各样也购点。

接下来我们再说用的。一次性碗筷桌布，对联，鞭炮，火纸(给过世亲人上坟或敬祖宗用)，礼品提子都必须年前准备好。

年货主要以吃喝为重点，必竟亲朋好友不容易聚一次，马虎不得，也是个礼节问题。

还有半个月就要过大年了，每个在外的游子现在恐怕已经归心似箭了吧。吸引他们的除了亲情，家乡的特色美食也是一个重要因素。最好吃最难忘的是家乡菜，是妈妈做的菜！我印象最深最难忘的几道家乡美食，也是每年过年必吃的食物，不仅美味还有美好的寓意。

这是山粉圆烧肉，山粉是俗称，其实就是红薯粉做的圆子跟五花肉一起红烧，这道菜色泽红润、咸香软糯，是年夜饭必备佳肴。红烧圆子寓意红红火火、团团圆圆！

蛋饺，非常美味的一道美食，记得每年大年的下午父亲就会支起一个小炉子，搬个马扎开始制作蛋饺，拿一个大汤勺放在火上烤热，夹一块肥肉在烤热的汤勺内擦一圈上油，然后倒入事先备好的鸡蛋液，晃动汤勺使蛋液摊匀，等蛋液快凝固的时候放入肉馅，筷子夹起一边蛋皮盖上另一边蛋皮包好肉馅，再将两面煎成金***即可。小时候我特别爱看父亲做蛋饺，觉得制作过程非常有意思，像在做一件工艺品一样，这款美食也承载了我美好的回忆。金***的蛋饺像一个个金元宝，寓意来年财源滚滚！

春卷，过年必吃的点心。面粉做出很薄很薄的面皮，肉丝、芹菜或韭菜、豆干切丝勾上芡粉炒熟做馅，用面皮将馅卷好包严放入油锅炸至金黄，吃起来香脆可口，非常受欢迎的小吃。春卷寓意严冬即将过去，温暖的春天正向我们走来！

丰糕，大米制作的一种糕点。大米磨成粉，按比例加入糖、水，加以红绿色果脯装饰，用蒸笼大火蒸熟备用。吃的时候切片蒸着吃或炸着吃都非常美味，口感甜甜的、软软糯糯的。丰糕寓意来年风调雨顺，是丰收之年！

相信每个人心中都有难忘的家乡美食，评论里一起晒美食吧。

到此，以上就是小编对于泗阳县过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于泗阳县过年习俗的2点解答对大家有用。