大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于霞浦县过年习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍霞浦县过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
宁德春节过年有什么习俗?
祭祖。从除夕前二天开始至除夕下午,各家陆续备办一桌丰盛的酒席恭恭敬敬地排在大厅,供请祖宗。点烛上香,由家长亲自把酒。
照岁。除夕夜家家张灯,谓之“照年”。福鼎则“鸣金伐鼓,放纸爆”,谓之“辞年”。年饭。在宁德习俗里,年夜饭叫“年饭”,菜肴取吉利名称,例如“福”(豆腐)、“禄”(肉)等。酒用红酒,象征做事桩桩开门红。过年有吃年糕,取“步步登高(糕)”之意。
做年茶。在吃年夜饭前,按长次入席,由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉,还要多出一盏,称“添丁茶”。寿宁先喝桔皮糖水,再吃瓜果,谓之“尝甜”。霞浦、宁德先吃糍汤一碗,叫“行时”,取“时运亨通”之意。
隔年饭。宁德俗语中有“岁除炊半熟米饭w,备新正日食”的说法,谓之“隔年陈”。有的地方还在饭上放两粒福桔,在春节食用,取“有食有余”之意。
压岁钱。长辈在除夕或春节时给未成年后辈赐钱,称“压胜钱”,取“压胜除邪”之意。
宁德非遗文化?
日前,市***公布了第五批市级非物质文化遗产名录,柘荣县申报的民间文学类项目《郑宗远传说故事》等28个项目榜上有名。其中,新增项目23项,扩展项目4项,新增保护单位1项。
据悉,在23项新增项目中,传统技艺类项目数量最多,共有13项。分别是,赖氏红茶制作技艺(市直)、畲族木构建筑营造技艺(蕉城)、畲族菅粽制作技艺(蕉城)、木杆秤制作技艺(蕉城)、锡器锻制技艺(古田)、粿面制作技艺(古田)、竹木弓箭制作技艺(屏南)、传统弹棉技艺(屏南)、传统制硋技艺(屏南)、小种红茶制作技艺(屏南)、牛肉丸传统制作技艺(柘荣)、木雕(黄杨木雕)(福鼎)、竹江郑氏竹蛎养殖技艺(霞浦)。
民俗类项目有4项,分别是,畲族祭祖习俗(市直)、南阳元宵福(寿宁)、畲族宝塔茶礼俗(福安)、畲族佳期酒礼俗(福安)。传统体育、游艺与杂技类项目有2项,分别是闽东传统武术(内文拳、单鞭罗汉拳、八卦棍)(蕉城、屏南)、畲族传统蹴球(福鼎)。传统医药类项目有2项,分别是雷氏青草药制作技艺(霞浦)、青草药膳制作技艺(霞浦)。民间文学类项目有1项,为郑宗远传说故事(柘荣)。传统美术类项目有1项,为畲族手剪(霞浦)。
到此,以上就是小编对于霞浦县过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于霞浦县过年习俗的2点解答对大家有用。
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