江苏启东过年的习俗,启东过年的风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏启东过年的习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏启东过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 男友是启东的，准备2013年正月初六订婚，请问启东的订婚习俗有哪些啊，讲的详细点，谢谢~~？
2. 江阴过年时不贴对联，有什么历史原因吗？
3. 过年了，你们家乡大年三十晚上都有什么年菜？
4. 你的家乡这些年清明祭祖的习俗发生了哪些变化？

男友是启东的，准备2013年正月初六订婚，请问启东的订婚习俗有哪些啊，讲的详细点，谢谢~~？

送礼金和金器，还有床上用品，箱子，内衣什么的共八件，女方也要给男的买六件东西，穿的包什么的，两家各买糖，部分带女方家混在一起发，女方也给男方部分糖带回去，在男方吃饭的时候发。还有的暂时就想不到了。

江阴过年时不贴对联，有什么历史原因吗？

江阴那边我不知道，因为我不是那里的人。

我讲一下我们这里的吧。

我是广西桂平人，我家是农村，这里过年的味道还是很浓的。无论是家里人，还是在外打工的，过年肯定是要回来的。在外打工的提早回来，因为家里的基本都只有老人在，所以要回来购置年货，打扫卫生，准备过年。比如贴对联，基本都是外出务工人员回来再弄的。

贴对联，肯定是要贴的。毕竟过年嘛，贴对联是一种传统，表达对未来的一种期盼，对未来的一种憧憬，对美好生活的向往。

当然，村里也会有几家不贴对联的。分为三种情况:

1.家里年前有白事，亲人去世。出于传统的观念，也是为了表达对逝去的亲人的尊重，一般不会贴对联。但是会在窗的上沿贴一张小红纸，也是为了迎接新年的到来的意思。

2.我们这里盖好的新房子，一般都会选个黄道吉日，进行入住新家的仪式，然后发个帖子，请亲朋好友过来喝喜酒。我们把这个叫做“入宅”。有一些家庭，可能是临近春节才盖好房子，近期又没有特别好的日子，所以一直没有进行“入宅”的事，尽管人已经住进去了。

那这个时候，一般就不贴对联了，也只是在窗户、门口的吉树之类的，贴小红纸。

3.现在信仰多元化了，以前都是拜佛。现在有一些家庭信仰***教，他们平常为人一般都是很简单的，没有形式化的东西。对于过年贴对联这种事情，在他们信仰了***教后，就没有贴了。

这是我们南方小镇的一个农村里的情况，又或者你们江南一带的风俗习惯不一样。

过年了，你们家乡大年三十晚上都有什么年菜？

老家是沿海地区的，平时饭桌上就少不了各种海鲜了。过年期间更不可能比平时差对不对！！个人感觉其实过年就是一家人坐在一起吃好喝好，厨房里帮着妈妈打下手，一起完成一桌子的菜。再和父亲喝两杯，聊聊今年的收获以及见闻，听着外面的鞭炮声，邻里相互祝福，这才是过年！

我们家在皖北平原地区，在我的家乡，年三十晚上吃的菜要和年前准备的食材息息相关。😄在过年之前，我们会炸酥肉，炸鱼，炸丸子，炸麻馓子，熬排骨汤…，因为过年后要来亲戚，这些其实都是给亲戚准备的啦。我们会在年二十八二十九把馒头正好，把饺子包好，年三十的时候，我们的桌子上一定会有酥肉菜，炸鱼汤，排骨汤，香菇滑鸡，丸子汤，饺子，其他的菜视情况而定，想吃什么菜就炒什么菜呗，像芹菜炒肉，西红柿鸡蛋汤，辣椒炒鸡蛋，土豆丝啥的，都会有！

过年是一家人团聚的时候，年菜有鸡、鸭、鱼、肉非常的丰富，今天给大家介绍一道即营养又美味，非常适合老人、小孩食用的年菜，“鸡蛋、豆腐、蒸虾仁”，希望大家喜欢！

首先准备鸡蛋豆腐4根、鸡蛋4个、基尾虾10个、少许小葱。

然后将鸡蛋豆腐切成1厘米长左右的段，鸡蛋打入碗中加盐、清水充分搅匀打去浮沫，虾子剥壳剔除虾线用刀切开，但不要切断成人字形用清水清洗干净，葱切碎。

再将鸡蛋液倒入一个圆形碟中开大火蒸两分钟，蒸好后将豆腐一个一个成圆形摆入鸡蛋上面，虾仁成人字形摆入中间上蒸锅开大火蒸5分钟，蒸好后淋上少许生抽增鲜、少许香油增香撒上葱花，一道鸡蛋、豆腐、蒸虾仁就制作完成。

总结：每次蒸的时候时间一定要把握好，不然会蒸老影响口感，而且火一定要大，要先烧开水后再盖蒸锅盖，摆入豆腐和虾仁的时候用勺子轻轻的放入以免把鸡蛋搞碎。

我们这里临江靠海，海鲜吃的多，所以过年的餐桌上也是海鲜比较多。

海蜇皮，炝虾，螃蟹，红烧鱼，油爆鱼，盐水虾等等应该都会有。还有红烧羊肉，白斩鸡，香肠，油豆腐嵌肉，蛋饺，狮子头，卤货拼盘等等-----小点心会有酒酿圆子，年糕，馄饨，春卷，耦合等等很丰盛。

狮子头-家乡的传统过年菜

蜜汁烤鳗鱼-家乡传统美味

蛋饺-逢年过节的传统菜

清蒸大闸蟹-家乡是中华绒螯蟹的原产地，吃螃蟹是分分钟的事。

你的家乡这些年清明祭祖的习俗发生了哪些变化？

谢邀请！

清明节扫墓祭祖习俗，在我家乡发生了很大变化。

我们属于客家人，过去清明节没有扫墓，是在八月初一到十五这几天去扫墓，在这几天之内，哪一天有空就哪一天去扫墓，但是祖宗遗留下来的坟墓很多，东山，西山到处都有，要扫好几天，路程也很远，都是一些土墓，长了很多茅草，很难扫，也很累。

从改革开放以来，我家乡搞了公墓，统一聚中一个地方，这样省时省力，去半天就行了，而且过去去扫墓都是男人，现在可不一样啊，有的整家人都去，女人也可以去扫墓，祭品一般都是在祭品店买的，很齐全，带上金银纸，白蜡烛，和高香等，在买上几盆菊花，清明节就可以上山祭祖扫墓啦，还有专门派人，疏导交通，和防火安全，这样就不容易引起火灾，所以很安全的。

至于那些老古墓，已经荒芜了，现在的人一般扫墓，二代墓，也就说，父亲和爷爷，母亲和姥姥，有扫了，很多农村人已经到城里去做生意，有的路途很远都没有回家扫，有的孝顺一点的，等回家过年，再去扫墓，这样也算有一片孝心啊。

记得小时候，每到清明[_a***_]，宗族里的长辈们都会事先开个会，叫每个家庭有主意的父兄参加商议上山祭祖准备工作，主题是需要买多少祭品，带什么东西，人员分工安排等事情。

我们这里比较传统，宗族大，先祖很多，而且墓地分散不集中，这对于准备工作确实带来了不少困难!清明节那天早上，在家里和祠堂就有一波祭拜仪式，然后就是集中走路上山，我们离山上差不多有5一1O公里距离，年轻力壮的必须挑鼎灶，挑祭品和挑做饭工具，老人和孩子只负责带一些简单重量轻的东西。整个工作安排需要一天时间。

以前上山祭祖也是有禁忌的!如当天被冲的生肖，15岁，19岁的年龄，父母都不会让他上山，到了山上，一些不吉利的话长辈人会事先交待好不可乱说，别家的墓地不要乱走动等等。整个过程是很艰辛的，担水，捡柴，制做炉灶，洗菜，还有就是锄草培土，上香上色，烧钱纸，放鞭炮等等••••••!由于我们这里清明那天不是碰到下雨就是烈日炎炎，为了得到祖先保佑，再苦再难也必须做!!

现在就不一样了！现在大部分人选择轻装上阵。随着观念的改变，加上部分人生活在大城市，清明节返乡路上经常堵塞，高铁一票难求，许多人不想回来，只委托兄弟或家族其他人代理，再者就是现在部分人把年老逝世的人通过火葬后骨灰寄放在管理处。因此，很多人都选择用鲜花祭拜!也认识到祭拜先祖只是一种怀念形式。

以上是我的家乡有关清明节祭祖的前后对比过程。感谢大家阅读!欢迎大家分享你的家乡在清明节是如何祭秤祖先的。谢谢!

到此，以上就是小编对于江苏启东过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏启东过年的习俗的4点解答对大家有用。