福州青口过年习俗,福州青口有什么好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州青口过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍福州青口过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 福州喜娘是不是很有名？
2. 新西兰与中国的饮食文化的区别？

福州喜娘是不是很有名？

福州“喜娘习俗”在2015年成功入选了福州市非物质文化遗产项目后，2017年初，“喜娘习俗”又被福建省***收录“省级非物质文化遗产代表性项目”名录。

在福州，喜娘又称伴房嬷，在福州十邑的传统婚礼中，喜娘是一种职业，汉族的传统婚俗中，男方家庭一般会雇请通晓礼仪的妇女担任司仪。她必须能说会道，善于应酬，主要职责是指引安排结婚礼仪。在中国，喜娘的历史可追溯到周代，她们是中式传统婚礼中不可缺少的角色。

▲（喜娘在婚礼上唱出嫁诗•吴心钰/摄）

在以前封建时期，新郎新年之间都没有见过面，家族又大，互相不知道如何称呼，礼数特很繁复，这就需要请一位喜娘，热闹气氛，也可以教新娘怎么行礼。

福州传统婚礼仪式主要有上头仪式、新人会面、束发加笄、称呼礼、托付礼、全家执手礼和亲迎礼历礼成等七个环节。这些对喜娘来说都是一种考验。早期喜娘要的任务更加复杂，要参与布置喜糖、陪新郎出发迎娶新娘、接亲时要配合新娘“撒麦哭嫁”、指导新人拜天地和拜祖宗等等都要喜娘的参与。

▲（资深“喜娘”向学员介绍 “子孙桶”•梅永存/摄）

现在时代在进步，新人们基本上都是自由恋爱，程序也简化了，不少喜娘也学起了潮流的词汇，还会把一些简单的英语词汇和传统的方言吉利话结合起来，颇受欢迎。如今也有越来越多“洋气”的年轻人选择传统的福州婚礼，喜娘这一职业，是对闽都文化很好的传承。比如喜娘会引导新娘给公婆敬上福州市市花茉莉花茶，“茉莉”与“莫离”谐音，既代表新娘纯洁文静，又预示新人婚姻和和美美不分离。

自2010年福州成功举办第一届喜娘大赛之后，喜娘文化得到越来越多人的认可。今年的第三届喜娘电视大赛暨海峡两岸喜娘电视大赛总决赛在闽都民俗园举行，经过激烈角逐，来自福州的80后喜娘郑增增最终获得冠军，长乐的郑丹和闽侯的靓亮分获亚军和季军。

是的，喜娘在福州有2000多年历史，对于福州家庭，婚礼上，喜娘是必不可少的一个角色，她既能引导新人家庭里各个婚俗程序，又能调动大家的气氛，新生代喜娘不落俗套，时尚又不失幽默感，我就是增增，第三届喜娘大赛冠军！！！

新西兰与中国的饮食文化的区别？

一.中国饮食文化的文化特点

1.风味多样化

历代的中国以幅员辽阔、地大物博而出名。由于中国各地的气候、物产、风俗习惯都存在着差异，因此，在饮食文化上就形成了多种风味。比如我们一直就有"南米北面"的说法，在口味上也有"南甜北咸东酸西辣"之分，主要有"巴蜀、齐鲁、淮阳、粤闽"四大风味。

2.四季有区别

中国烹饪的另一大特征就是根据季节的变化去调味、配菜。比如说冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。

3.对美感的要求高,注重情趣。

中国的烹饪注意食物的"色、香、味、形；器"的协调一致。它不仅要求技术的精湛，还讲究菜肴的美感。给人以精神精神和物质高度统一的特殊享受。在给菜肴命名是既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史典故、神话传说、名人趣事等去命名。如:"狮子头、龙凤呈祥"等都是有趣的菜名。

4.食医结合

中国的烹饪技术，在几千年前就有"医食同源、药膳同功"的说法，合理的饮食习惯与医疗保健有着密切的联系。他们主要是利用食物原料的药用价值，做成各种美食，目的是达到对某些疾病预防和治疗的作用。

二.新西兰的饮食文化

在中国的礼仪中，都是很注重待客之道，这一点在饮食文化中更容易体现出来。在中国，上门做客吃饭，是不需要准备什么的，尽管坐着等亲戚朋友忙活，就可以享受得到一顿丰盛的晚餐了。

不过这是在我们中国，如果你被新西兰的朋友邀请去做客，千万不要这个样子，否则会把脸丢到国外去了。

对好客的新西兰人来说，款待亲朋好友是件很快乐的事。因此，他们经常邀请朋友们到家中聚餐。不过，新西兰与中国的习惯不同，来参加宴会的客人都需要自带一道菜品，比如沙拉、香肠、牛肉等，而且还需要自己准备啤酒。

如果我们国家也这样的话，我也会非常热情好客的，每天只要叫几个朋友过来，就解决了吃饭的大问题啊。看来在新西兰，没钱连个蹭饭的地方都没有啊，因为蹭饭还需要带菜和啤酒。

而且，新西兰人的时间观念在国际上是出了名的强。在约会之前，双方都要提前商量，并且确定一个时间以便准时赴约。参加宴会时，客人通常会早到几分钟。但21点之后，就不要再打扰新西兰人了，因为此时的新西兰人已经进入休息时间了。

到此，以上就是小编对于福州青口过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州青口过年习俗的2点解答对大家有用。