大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胶东过年有什么习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍胶东过年有什么习俗的解答,让我们一起看看吧。
z胶东过年风俗知多少?
胶东人过年,有一个独特的习俗,就是家家都要蒸大枣饽饽。饽饽表面十字挑出"鼻",嵌入红枣。
菜州一带,春节上供要制作大枣饽饽,茧饽饽。枣饽饽用来供祖先,财神,菩萨。天地众神。五个饽饽叠放,腊月三十接神,正月初三撤供品;正月十五供五个茧饽饽和三个大圣虫饽饽。供奉时中为祖先,右供财神,左供菩萨,意为多财多子。圣虫头部为一圆馒头形,鸡冠,黑眼睛,红舌头,躯干做蛇盘状。祖先,财神,菩萨面前各放一碗粮食,圣虫放在盛粮食的碗里,供奉完后,茧饽饽食用,圣虫放大粮囤中,直到二月二由孩子们分食之。圣虫"的"圣",胶东谐音"剩",意为"剩余",寓意五谷丰登,连年有余。福山,牟平等地还将"圣虫"做成公母刺猖状,口含红枣,放在米面缸中,钱柜衣橱里,祈求财物增多,使用不尽。
胶东至今保窜着七夕用模子磕"乃果"的习俗。
莱州沿海一带做巧果是在面里掺上七种食用色磕成,然后油炸,串成串取悦孩子们。中秋节的月饼不仅用于供奉,食用,还用来馈赠亲友,互祝团圆,表达祝福。莱州人做月饼时,饼上捏出兔子捣药的图案,夜晚,儿童捧着月饼对月唱到:"圆月了,圆月了,一亩地打一石了;月高了;月高了,一年一遭了"。婚后一年内新媳妇,也要从娘家带回炸面鱼,花花巧饼,包子等到婆家,以示祝福
胶东春节有什么习俗?
春节,是中国最隆重的传统节日,各地过春节的习俗有许多不一样。胶东农村过春节,最重要的是这7天:
腊月二十三。腊月二十三过小年,这天家里要吃年糕,就是用大黄米面和水搅拌,放上枣,放到大锅里蒸。传说,腊月二十三灶王爷要到天庭汇报一年的工作,为了让灶王爷多美言,所以要蒸枣糕,让他嘴甜,糕会把灶王的嘴粘住,别让他乱说话,来年家里吉祥如意。每家每户都要在腊月二十三前,扫灰除尘,把家里卫生打扫干净。过了腊月二十三,就是过年了。
除夕。贴对联、贴福字,插桃树条子。除夕的中午,要做肉做菜,吃团圆饭。
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