合肥过年习俗吃什么,合肥人过年吃什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合肥过年习俗吃什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合肥过年习俗吃什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 合肥有什么过年必吃的东西？
2. 安徽过年有什么习俗吗？
3. 安徽过年有哪些习俗？

合肥有什么过年必吃的东西？

春节是中华民族的传统节日，各地民俗不一样，文化多姿多彩，美食也是一道不可少的节日大餐。合肥是安徽省会，美食也容纳综合了安徽各地的风俗。传统的美食应该少不了园子，可以是糯米园子，肉园子，山芋园子等，象征一家人团团圆圆。鱼也是每家过年必不可少的，象征连年有余。合肥本地的还有蛋饺，香肠，糖醋排骨，红烧黄鳝，基尾虾，牛羊肉等。现在生活条件好了，餐桌美食也更丰富。另外还有合肥老母鸡也是年夜饭必不可少的营养美食。

图片是百度借用的。感谢原图作者

谢邀

小编今天逛超市看到好多在卖八宝菜，当时小编还不知道是什么呢？

然后就问了问来买的老大爷们，老大爷说你们这些小年轻大都不知道有这些年俗了。

下面小编就给大家整理下：

吃和气菜

合肥人传统年夜饭，有几道菜必不可少，“和气菜”、“安乐菜”、“八宝菜”、蛋皮饺子、鸡、鱼这几样。

（可能你不知道它叫啥名字，但是你一定会吃到它）

其中年夜饭第一道才就是“和气菜”。“和气菜”做法简单，豆腐果切丝，再加上肉丝，黄花菜，木耳等一起炒，寓意和和美美，一团和气。

抛头狮

安徽过年有什么习俗吗？

在安徽西部大别山北麓，不是山区，丘陵地带，靠近河南省，我们那边习俗不做生意的腊月二十三过小年，做生意的腊月二十四，然后就是腊月二十七要去洗澡啦，这天基本是不在洗澡就是在去洗澡的路上，所以浴场都爆满，腊月二十九是农历年最后一个集市了，因为大年三十当天是光蛋集，貌似是穷光蛋赶得集，所以都为了图个吉利，没人去了，再过一天就是大年三十了，当天不杀鸡不做见血的事情了，在下午把门联贴上，听老人说早点贴门联就没人来讨债了，天不黑就要吃年夜饭了，吃饭前先放炮仗，谁家放炮仗了，就说明他家已经准备吃饭了，吃完饭就是放烟花，打***了，迎接新年了，不过初一到初三每天天不亮就放炮仗真心受不了，每次都被吵醒。

安徽过年有哪些习俗？

祭祖，安徽大多地方是腊月二十四过小年，小年前后几天都要去上坟祭祖，不能拖得太晚

扫房子，二十四，扫房子，腊月二十四，安徽人会把家里的角角落落都打扫的干干净净的，迎接新年

二十六，杀年猪，每到腊月二十六，农村里家家户户都会杀年猪，然后做上丰盛的食物，招待乡亲和亲戚，不过现在基本上都是买肉了

初一步步糕，大年初一的早上，都会吃上步步糕，有自家蒸的，或者买的糕点，不管哪种，都会吃上一两块

初一拜年，正月拜年大多是走亲访友，大年初一就拜访邻里乡亲，每家都会敞开大门，准备好茶水点心，特别是有老人的家里，年轻人都会去拜个年，祝老人健康长寿

舞龙灯，很多地方都有传承了很久的龙灯，在正月就会挨家挨户的舞龙灯、狮子灯，祈求风调雨顺、五谷丰登

到此，以上就是小编对于合肥过年习俗吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于合肥过年习俗吃什么的3点解答对大家有用。