三十过年吃素什么习俗,大年三十吃素的风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三十过年吃素什么习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三十过年吃素什么习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 大年三十晚上都吃素饺子吗？什么馅的？有什么讲究？
2. 大年三十吃猪前爪，吃鸡爪。吃饺子，是必不可少的菜么？

大年三十晚上都吃素饺子吗？什么馅的？有什么讲究？

天津，三十晚上年夜饭，有的家吃饺子，有的家不吃。但有一点需要讲的是三十晚上包的饺子(交子)素馅的是初一早上吃的，馅，只要素的就行，但有的人家讲究一些是不放鸡旦，也不放葱姜蒜与韭菜一类的。我包素馅饺是用绿豆芽，粉皮，面巾，或者用***，调料用些酱豆腐，麻酱。反正这也没个规定，各家有各家祕方吧。

东北这边饺子馅比较大众。年三十想吃啥吃啥馅！

东北水饺的馅并不怪异。

有韭菜鸡蛋，韭菜猪肉，芹菜肉，牛肉萝卜，牛肉洋葱，酸菜肉，三鲜馅，西葫芦鸡蛋，香菇肉等是东北地区比较最主流的饺子馅！

华北地区的饺子馅就比较奇怪了，

我听说有豆腐馅，海带馅，粉条馅，鲅鱼馅，黄瓜馅，豆角馅等，这些在东北好像很少见！

谢谢！大年三十不素馅的，我家年三十都吃猪韭菜，羊肉韭菜的，还包上一点素馅的，人多有的愿意吃素馅的，素馅的香菇韭菜鸡蛋虾皮，三十没有说法，想吃啥样的就做啥样！大年初一的饺子必须在三十晚上包好，初一早上饺子包素馅的，有白莱的有胡罗卜的，有韭菜鸡蛋粉条虾皮的，意思是在新的一年，平平安安！健健康康！

大年三十吃猪前爪，吃鸡爪。吃饺子，是必不可少的菜么？

大年三十吃猪前爪，吃鸡爪，吃饺子都不能说是必不可少的菜。首先，央玛玛个人以为不同地域、不同讲究、一方一俗，但目的都是一样的，讨个开年的好彩头。

其次，介绍一下我们这边过年吃的习俗，其实吃的都跟年俗有关。我们家:四凉，四蒸，四热，12道菜，称之为:月月红。四凉一般是:凉拌鸡，腊拼，凉拌心舌肚，凉拌素菜一份 四蒸菜:粉蒸牛肉，蒸酥皮肘子，夹沙肉，咸烧白 四热菜:烩三鲜，水煮牛肉，脆皮鱼和时蔬。

最后，传统还得先祭先祖，然后开餐，吃到12点过完，新的一年就到了。

到此，以上就是小编对于三十过年吃素什么习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于三十过年吃素什么习俗的2点解答对大家有用。