土家过年有什么习俗,土家过年风俗有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土家过年有什么习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土家过年有什么习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 土家人过年有什莫风俗？
2. 土家人是怎样过年的？

土家人过年有什莫风俗？

新年前夕,土家族人都忙着杀年猪,炕腊肉,打粑粑,推豆腐,为过年准备美味佳肴。 按习俗土家人腊月二十三日晚祀灶神,次日宴饮,名为“团小年”,然后预作各色食物,互相馈赠。土家人最为隆重的节日是“过赶年”,即按农历提前一天过年

土家人是怎样过年的？

张家界大咔旅游提供

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿团圆饭。中国人的传统习惯，一家人开开心心吃团圆饭，在吃食方面也很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。而在我们张家界——土家族地区，过年的风俗则是不尽相同，土家族一直流传着一个习俗，那就是提前一天过年，我们土家人把这个习俗称之为“赶年”。

土家赶年餐全席食谱：土家腊猪肝 （原料：自制腊猪肝，自制盐菜）：土家血豆腐 （原料：自制豆腐，花椒，辣子，陈皮）：土家香肠 （原料：猪小肠，瘦肉，花椒，辣子，陈皮）：土家红曲鱼（火锅）（原料： 7 斤以上的草鱼，红曲鱼）：大块猪头肉 （原料：腊猪头肉，干葱头）：大块腊肉 （原料：自制腊肉，大蒜头）：香菇炖鸡 （原料：自产蘑菇，自养土鸡）：鸡汤红薯粉 （原料：自制高汤，正宗红薯粉丝）米汤青菜 （原料：青排菜，米汤）煎大块豆腐 （原料：自制豆腐）

土家人的赶年餐每道菜都有它的含义，比如鱼：这意味着年年有余；另外青菜和豆腐都是桌上的必须菜，这是意味着土家父母叫儿女们在外面做事平平安安、清清白白

土家人年餐菜都必须是自家养的和自家产的，自家养的如猪、牛、羊、鱼等，自家产的如红薯粉、黄豆、青菜等等。

到此，以上就是小编对于土家过年有什么习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于土家过年有什么习俗的2点解答对大家有用。