湖南武冈过年习俗,湖南武冈过年的特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南武冈过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南武冈过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 邵阳的武冈有什么好吃的？
2. 湖南邵阳有些地方为什么年三十早上过除夕？
3. 邵阳有什么特产？

邵阳的武冈有什么好吃的？

邵阳的武冈有很多美食，以下是一些推荐的：

* 武冈卤菜：非常有名的一种卤味食品，可以搭配不同的食材和调料，味道鲜美。

* 武冈米花：一种传统的米制小吃，口感酥脆，味道香甜。

* 武冈米粉：以当地优质大米为原料，制成的米粉细腻柔软，口感鲜美。

* 武冈卤豆腐：豆腐经过卤制后，口感丰富，味道独特。

* 武冈卤铜鹅：铜鹅经过卤制后，肉质鲜嫩，味道浓郁。

* 红烧全鹅：一道以全鹅为原料的传统菜肴，口感鲜美，味道香浓。

* 武冈血浆鸭：以当地特产的鸭子为原料，制成的血浆鸭口感鲜嫩，味道独特。

* 武冈空饼：以银记空饼最为出名，是一种传统的面食，口感酥脆，味道香美。

湖南邵阳有些地方为什么年三十早上过除夕？

我爷爷也有和我们说过，过年为什么是早上过，是因为以前穷人太多了，要债的可以过年那天去要的，要债的来啦没有钱你就会留吃饭，其实自己都可能吃不饱，所以就过年那天早早的把过年饭吃啦。穷人过年就是过关啊，现在好啦要账的也不会过年那天来啦，但是老辈子习惯已经留下来啦。

贫道认为邵阳市大多数县年三十天不亮吃年夜饭，是一种屯军习俗，宝庆府基本上历代都是属于战略前线，尤其是武冈州。其居民大多属唐、宋、明几届***的屯军和移民，可粗略参考正史和族谱。尤其是明代，历史上所称征蛮战争。这种习俗应缘于防偷袭。但畲族人也有半夜过年的习俗，仅供大家参考。

在邵阳传统习俗很多不同，二十八早上家家打斋粑，做十二个。中间按一个小凹，按顺序摆好。蒸出来，如果那个小凹里面没有水，就知道来年那个月要干旱。黄昏时拿糍粑香火在到外面敬神，叫还粑愿，感谢上天这一年来的，风调雨顺。六畜兴旺。二十九晚上叫过小年。三十早上真正的过大年。初一早上叫迎年。吃年饭都天不亮就要吃饭！没有吃完过年饭，有人来敲门，是不吉利的，叫踩年饭！过年的年夜饭菜，是不能给没有血缘关系的人吃的，不吉利。吃时时不能大声宣哗，怕吓走财神爷，碗筷，骨头不能掉到地下去。因为这是神仙赐予我们的，是对神仙的不敬！！

邵阳过年的习俗是祖辈传承下来的，不是擅自定下来的，邵阳人重视年早饭的程度大于年夜饭，邵阳人吃年早饭也吃年夜饭，是为了让后世铭记先辈们起早贪黑，日出而作、日落而息的勤劳奋斗精神，体验艰辛才能不断向前。

邵阳人在除夕前一天的晚上就开始过年了，这天晚上吃过年的第一顿年夜饭，基本上全家都会赶回家，菜样比之前的丰富很多，鸡鸭鱼肉汤圆等应有尽有，除夕、大年初一早上也吃年早饭，吃饭前会祭祀祖先，然后燃放烟花爆竹，全家就开始吃饭。吃饭不能把菜吃光，必须每道菜需要留一点，寓意年年有余，五谷丰登。

另外邵阳人过年习俗也特别多，有好多忌讳的东西，不能乱说话，烟酒茶，烟花爆竹等都是邵阳人过年期间不可或缺的年货。去别人家里进门必须要喝热茶，吃瓜子，还有拜年顺序有讲究。

又是一年新春佳节，在这里祝所有人节日快乐，新年新气象。

农历每年的最后一天俗称过年，也称除夕。过年饭放早晨还是晚上各地习俗不同，邵阳地方多有早晨吃年饭叫年根饭。老辈人说，穷人欠债不能过三十夜，年夜前“有钱还钱无钱回句话获得债主谅解”。穷人食不饱腹但一年三饱不可少，尝新过年和生日。穷人的年饭放晚上往往会有债主上门讨债，年饭也不安逸，一年艰辛劳做一餐饱饭也吃不成，所以穷人的年饭放早晨。

年根饭约定俗成，不论贫穷还是富有，别人的年根饭再有天大的理由也不会去打扰，俗称不踩别人年根，让再穷的人也有个年能吃餐饱饭。

时至今日，是吃年根饭还是守夜饭早已不是吃饱吃好的问题。年饭是一种民族的传承，是一种亲情的餐聚。

邵阳有什么特产？

武冈血浆鸭是湖南省邵阳武冈极具传统特色的名菜，有着非常悠久的历史，具体来历无从考究。选用优质的武冈本地仔鸭，再配以辣椒，五花肉，姜茸等配料制作而成，最后只炒制出来的血浆鸭吃起来香脆可口，酥脆爽口，十分美味，已经成为了外地游客到邵阳武冈必尝的名菜。

到此，以上就是小编对于湖南武冈过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南武冈过年习俗的3点解答对大家有用。