了解家乡过年习俗,了解家乡过年的风俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于了解家乡过年习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍了解家乡过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 要过年了，你家乡过年有什么习俗？

要过年了，你家乡过年有什么习俗？

🍀我老家江苏南通，毗邻上海，江海之滨，春节的习俗主要有：

🍀蒸馒头

🌸一般每年除夕的前几天，就要开始蒸馒头了。其实与其说是馒头，不如说是包子，因为馒头里一般都是有馅的。

🌸蒸馒头的时候，都要在前一晚把面揉好，闷在缸里发酵一夜，第二天天没亮就要起床，再包馅料，上笼屉蒸熟。等金鸡报晓、晨光满地，一笼笼的馒头就新鲜出笼啦。

🍀蒸年糕

🌸蒸馒头的同时，也会顺便蒸个年糕。这种年糕和那种小椭圆形的年糕不同，它通常体积比较大，用糯米制成。在准备下锅蒸熟吃之前，要把它们先切开。

🍀馒头干

这种东西叫“馒头干”，也是在蒸馒头时同步进行的。做法很简单，只要把面团拉成宽些的长条，蒸熟后，用刀一片片切开就可以了。它是粥和咸菜的好搭档；还可以放油锅内煎炸，又脆又香，也别有一番滋味。

🍀熏腊肉 制香肠

🌸过年，怎么能少得了大鱼大肉呢？每到年关，南通家家户户的阳台上，挂满了各种自制的腊肉和香肠。只是，千万要挂得高些喔，谨防猫儿偷腥哪！

谢邀我的家乡在大西北，甘肃兰州，这里是少数民族地区，是花儿的故乡，我们这里出产士豆，蚕豆，还有高寒地区特有的水果，脾特果，过了中秋，是摘脾特果的季节，刚摘的果实又酸又涩，收藏一段时间后，变的黑亮柔软，吃起来一包水变得又酸又甜，少数民族是回族，信***教，不吃猪肉，忌讳关于猪的话题，通常汉族人的饭店，他们不会去吃，穿着，说话音调和汉族有很大的区别，他们一般靠做买卖维持生活，一年有两个节日，***和宰羊节，每个节日只有三天，但是食物有特色，在过节前都是晚上八点吃饭，零晨三点吃饭，白天不吃不喝，一个月时间，到***前，少数妇女们用面作出各种花样的面点，有凤凰，姜片，门扣，撒子，然后用菜仔油炸到金黄，又酥又香，又手抓羊肉，牛排，还有羊杂碎，有凉皮，甜丕子，有糖包，油包，菜包，各种馅的包子，食物丰富而好吃，有小吃牛肉面，浆水面(酸菜面)有炒面片，炮仗面，大鲁面，清汤面，等等甘肃临夏是牧丹的故乡牡丹随处有，绝胜是河州。

现在我们家乡淮南市被规划为三线城市了，也为了不污染环境，禁止放烟花爆竹。大街小巷里也看不到卖烟花爆竹的。

小时候过大年家家户户都放鞭炮。唱大戏、听大鼓书，大鼓书大多是古代***，如:《岳飞传》，《杨家将》等。大鼓书有说有唱，还有口技，说大鼓书的卖艺人会学各种动物的声音，马蹄声、风声、各种人说话的声音都学的很像。一边敲着大鼓一边有声有声的说唱。过去说大鼓的卖艺人的到处跑，只是为了混口饭吃，现在我们家乡也看不到说大鼓书的卖艺人了，可能已经失传了吧。小时候过大年全村人敲锣打鼓、扭花鼓灯、花鼓灯被列入了国家非物质文化遗产。如今贴春联贴窗花的习俗还是一直流传的。我们家乡过大年，家家户户大门前挂上红灯笼，***晚上不熄灭，一直亮到早晨。全家人围坐在一起吃年夜饭，饺子是过年一定要吃的，过年不能喝稀饭，一定要吃鱼，象征着年年有余。小孩给长辈们拜年磕头，长辈给晚辈们红包。小孩子们年三十晚上打着灯笼，吃着瓜子，花生，糖果。大人们会看春节晚会，有的全家人围坐在一起打牌，看谁赢，赢的人新的一年运气会很好。

大年初二会走亲访友，互相恭贺新春，大家都希望新的一年大吉大利！

到此，以上就是小编对于了解家乡过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于了解家乡过年习俗的1点解答对大家有用。