大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东台过年的习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍东台过年的习俗的解答,让我们一起看看吧。
盐城立夏吃什么传统食物?
在旧时的盐城,一直流传着煮蛋、做烧饼、吃甜菜等习俗,少数地方还流行裹粽子和煮藕的习俗。立夏这天,小孩子一早起床,会趁天未亮时吃蛋,吃不完的蛋则用红绿线结成的蛋网挂在脖子上。
在你们家乡,有哪些独特的新年习俗?
独特不独特不敢说,我是青岛人,小的时候年味很浓,年三十早早穿好新衣服,兜里揣着平时吃不到的瓜子,还是那种自己加盐加糖炒的,吃在嘴里也是满满的满足,比较独特的可能是过年三天不扫地,不洗碗,初一用的还是年三十的碗筷,现在应该都不这样了吧,毕竟长大有些习俗也是要与时俱进的。
我是山东滕州人,炸酥菜应该算比较独特的习俗!前一天晚上土豆切长条,大概得准备一大筐的量,用热水煮熟捞出,撒上花椒面面,晾一晚上,第二天一大早起来,先大锅里倒上一大桶油,烧的滚沸,用鸡蛋和好面糊糊备用,把该准备的工具准备就绪就开炸了,土豆倒入面糊糊盆里搅一搅,保证每块土豆都沾上面糊糊,然后用筷子夹了往沸滚滚的油锅里一放,那一块块小土豆就像开了花一样在油锅里游泳。大概一大锅需要炸1个小时能全部熟透出锅。如果你走在街上,经过谁家在炸酥菜,老远香味就会钻入鼻子里,口水都忍不住流出来了。😄刚出锅的酥菜,特别特别想,忍不住用手捏一块尝尝,嗯~嗯~ 外皮又酥又脆,里面的土豆软糯糯的。现在说着都忍不住流口水🤤……当然这个习俗至今还有。借个图吧
再有摊煎饼,煎饼是滕州人不可或缺的主食,滕州的孩子都知道小时候不喜欢吃煎饼,奶奶都会骗小孩子说,不吃煎饼会长大门牙的。过了腊月二十,家家都开始着手准备摊上几十斤煎饼留待年后吃,一个人摊大概得一天的功夫,比较累。记得那会几个婶婶大娘的一商量几家一块摊,有烧柴的,有“主刀”的,有说有笑一天上百斤煎饼就出来了。小时候不喜欢吃这个东西,长大后能吃到却很难得了。现在这个习俗正在逐渐消失,过年大都买点储备着,不再家家户户摊煎饼了。从网上找张图片
再有可能就是大年初一不扫地,不刷碗刷锅,不可以动刀吧。这个不知道算不算特殊😄
任何过年的习俗,在具体的个人这里其实都不是孤立的概念,都是带着只属于自己的记忆和感受的毛边儿,充满了生命的味道和喟叹。
我的家乡是保定,祖籍是河间肃宁交界的地方的南曹庄。保定虽然是个小城市,但是城市中的年俗都是打了折扣的。尽管穿上新衣服的孩子们还是会提着灯笼到处跑,到处跑着放炮,到处跑着去别人家里得几块拜年串门的糖块,但是总的来说,城市里大人们的春节状态,被日常的上班下班生活惯性左右着,几乎完全没有了农业社会里的那些行为习惯和乐趣。
有幸的是在我的童年里,在老家曹庄过过一个春节。其实那是一个不幸,在炕上瘫痪了八年的奶奶在那一年去世了。她被埋进南曹庄东边的梁家坟以后,永远躺在深深的冷土里之后,春节也就不管不顾地到了。
奶奶年轻守寡,拉扯着四个孩子成人,刚刚可以放手便被中风给击中了;半身不遂和瘫痪骤然而至的时候,她其实只有50岁。那个春节,1***3年的春节,在寒冷的家乡,我很快就将那个在炕头上流着哈拉拉,对着惊恐的我啊啊地表示着她无限的喜欢的奶奶忘记了;很快就投入到了孩子们无拘无束的玩耍里。穿着棉袄棉裤的孩子们,笨拙得像是一个个肮脏的棉花球。这些球在冻得邦邦硬的街上追逐嬉闹,还爬上房顶冲着邻居家的院子学狗叫;结果逗得全村的狗都跟着叫了起来。那种全村共享的神奇乐章,让大人孩子都张望着笑了起来。
终于到过年了,大年初一的早晨,或者也可以说依然是在大年三十的夜里呢,刚刚煮了饺子,一家人便出了门。在漆黑的夜色里,在这里那里响起来的鞭炮声二踢脚声中,去给长辈拜年了。拜年讲究要在天亮之前,越早越显得热情诚挚,越有年的味道。为此那些辈分高的人家,老人们几乎是彻夜不眠的。
我那时候八岁,无知而淘气,每到一家,不仅不磕头,还专门跑到前面老人坐着的地方,领受别人的磕头。这又激起了一番笑声,被父亲喝止了却也知道并不是真恼,撒腿跑开了事。外面的街道上,碌碌的人群在冬天的晨光里走着,遇到了就会互相拜年,一律都笑着说着吉祥话,然后再一家一家地去长辈那里行礼如仪。
现在想来,那时候真是奇特:贫困和寒冷没有消灭掉人们生活下去的热情,在普遍的饥寒交迫里,没有人灰心丧气,没有人绝望,相反大家都表现出一种似乎未经思索的信心。尽管那样的信心年复一年地都落空了,但是依然还有一个崭新的一年在前面。
所谓年,就是我们的祖先发明出来,来抵抗这严寒的天气,来抵抗这人世的曲折,来提振和安抚大家的情绪的吧。
到此,以上就是小编对于东台过年的习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于东台过年的习俗的2点解答对大家有用。
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