宁夏的过年习俗,宁夏人怎么过年

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁夏的过年习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宁夏的过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁夏春节的习俗？
2. 宁夏的风俗习惯？

宁夏春节的习俗？

     腊月二十三，北方过小年，咱宁夏人也不例外啦!

     这天人们要在灶王像前的桌案上，供放各种糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法讨好他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话;

      有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不好讲坏话了。

      腊月二十六，宰年鸡、杀了年猪，除了腌制咸腊肉，剩下的都挂在仓房里。快过年时拿回屋子里，“缓”一宿。烀肉时用一口大锅，底下烧柴火，慢火烀上半

天，这样烀出来的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不时地催大人给捞出一块来尝尝。所以，这一天往往一点主食都不吃，光吃肉、啃骨头就饱了。当然，还要留出一些生肉用来炒菜，还要一些瘦肉剁成馅，留着包饺子、炸丸子。

      过年当天男人贴春联，女人准备各种美食，贴春联之后，要在祖先的排位前面摆放水果，菜品，糕点，筷子，来缅怀先人。晚上家里的人不会去串门，一家人坐在一起吃年夜饭，守岁 ，等待12点的钟声，放鞭炮，以示庆祝新年的到来，还有一个说法就是迎接死去的列祖列宗回来一起过年，鞭炮

     为列祖列宗引路的说法。晚上，家里的灯都要亮着，代表一年红红火火，亮亮堂堂。吃饺子，讲究守岁时包饺子，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义。

宁夏的风俗习惯？

1、服饰习俗

回族服饰与汉族基本相同，其主要区别在于男子多戴白帽或黑帽，宗教人士和虔诚的信教者在礼拜或参加宗教活动时，则穿上长炮、长衫，妇女按教义要戴盖头，老年人为黑或白色，中年人多青色，姑娘多绿色。盖头颜色不同，但样式一致。

2、饮食习俗

***主食与汉族基本相同，但在肉食方面有严格讲究，只吃由阿訇，满拉或有经学知识的人宰杀的反刍、食草动物和鸡、鸭、鹅等禽类的肉，严禁食用其他肉类及一切动物的血。***忌烟酒，但有饮茶的习惯，并以盖碗茶最受欢迎，较名贵的为“八宝茶”，一般为红糖砖茶，白糖青茶和冰糖窝窝茶。

节日食品中，***的面食最具特色，油茶、麻花、馓子、丸子、花花等样式精巧，味道鲜美，俗称油香。此外，宁夏***的涮羊肉、羊杂碎、小吃、酿皮、煎粉，粉汤饺子、炒糊饽等，都是味道绝佳的风味小吃。宁夏的***厨师还在发扬***传统风味的基础上，借鉴汉族及其他民族的烹调技术，创造了许多特色***菜，如：枸杞鱼肚，糖醋黄河鲤鱼，四方发菜、炸羊尾等。

3、卫生习俗

***是爱好洁净的民族，有讲究饮食卫生和个人卫生的优良传统。***在礼拜前必须沐浴。沐浴分为“大净”“小净”，以保证身体洁净。洗手、脸惯用“汤瓶”，而极少用脸盆，认为盆里的水是“死水”，不干净。“汤瓶”最早由***传人．据说早年从事饮食业的***，都有汤瓶供顾客吃饭前洗手用，后经几百年的演化，成为***食品的标志。

4、婚嫁习俗

按***教规定，男婚女嫁有4个条件：男女双方同意；双方父母同意；证婚人到场；有一定的聘金。婚礼中要写“依扎布”(婚书)，念“尼卡哈”。按照***的传统习俗，娶亲之前，男方除了送一般的聘礼(麦海勒)衣物外，还要送上几十个用彩纸包裹的礼品包。

到此，以上就是小编对于宁夏的过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁夏的过年习俗的2点解答对大家有用。