南通如皋过年习俗,如皋人过年

恒布 2024-11-11 7

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南通如皋过年习俗问题,于是小编就整理了4个相关介绍南通如皋过年习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南通宝宝满月有什么讲究?
  2. 过年要走亲戚,你最想走的亲戚是谁家?最不想去的是谁家?
  3. 海门沙地人的由来?
  4. 快过年啦,肯定少不了吃饺子,你们那都有什么稀奇古怪的名字和饺子馅儿?

南通宝宝满月有什么讲究

1、满月酒,婴儿出生后一个月设立酒宴,宴请亲戚朋友过来参与见证,为孩子祈祷祝福

2、报喜,宝宝出生当天,爸爸一定要去岳父母家告知这个消息,并且拜祭祖先,放鞭炮庆贺。

南通如皋过年习俗,如皋人过年
图片来源网络,侵删)

3、送米酒,岳父母得知女儿生下孩子后,孩子的外婆就要开始酝酿准备鸡蛋、米酒等食物,待产后第三天前往看望。同时,还需要为孩子准备新衣裤、手推车、摇篮等婴儿用品,待孩子满月时送给他。

4、吃红蛋,生了孩子的家庭提前将鸡蛋染成红色,待孩子办满月酒哪天,将鸡蛋送来来宾食用。

5、出窝,待宝宝满月后,要抱着孩子回娘家串门,外婆会给宝宝肩膀上搭花线、脖颈上挂银制品(银坠子)寓意祝福外孙活长命百岁,享荣华富贵

南通如皋过年习俗,如皋人过年
(图片来源网络,侵删)

过年要走亲戚,你最想走的亲戚是谁家?最不想去的是谁家?

谢谢题主!

对于过年需要走亲戚吗?而最想走的亲戚是谁家?而最不想去的又是谁家?然而对题主所提出的问题,是这样的。

过去过年记得我总是跟着爸爸去泰州过年,因为我爸爸祖藉是泰州人,那还是小时候,还没有成家立业,至于后来自己成家立业了,爸爸他总是大年二十八单位放假了,即回老家过年,至于我们夫妻俩和小孩子,确都在南通,如皋过年,由于我自己是干商业工作,总是要等到大年三十才能放***,也就是初一在家休息一天,初二即要去丈人丈母娘拜年然后初三即要去老家泰州过到初八回家上班,那么想去的就是老家泰州啦。因为每逢佳节倍事亲,这是中国传统,也是中国的习俗观念。

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(图片来源网络,侵删)

由于现在老家父母亲都离我们而去,仅剩姐姐及外孙,外孙女了,这样就不需要非得春节回家去了,只有通过发微信或者打个电话问候,然而对于春节还是要发去新年的祝福。这也是现代人的拜年的新风俗,跟过去不一样了,而不象过去要串门拜年,自从有了微信,通讯糸统更方便啦。所以说也没有什么不想去的人家,大家客情客交!个人观点,仅供参考!

过年了,真正想走亲戚的是孩子,而不是大人。少儿时代的心灵纯正干净,无忧无虑,玩得开心,吃得香甜,睡得深沉。自己最想去的亲戚是外公家。那里的大树遮天避日,四、五人合围的大树郁郁葱葱长成一大片,天还没太亮,鸟儿早已在树上叫个不停!把过年的气氛拱得浓浓的。不过这种情景,早已随着岁月的流失,成为了遥远的记忆了。自己不想去的亲戚还真没有。

  我记得小时候特别喜欢走亲戚。

  因为走亲戚,意味着有好吃的。大家别笑话,那个时候真的是太穷了。平时馒头之类的白面是吃不到的,都是吃的玉米饼。除了吃玉米饼,早中晚三顿一般都是喝玉米稀饭。

  对我们而言,玉米就是主食。

  玉米饼现在是个好东西,但是孩子老是吃,喉咙受不了。

  如果走亲戚,那就可以好好打打牙祭了。虽说大家都穷,不过几个菜走是要炒的,米饭也是可以吃到的。

  我没有姑妈。我觉得,姑妈一般都是和侄子亲的。当然,不排除一些例外。我想,娘家来人,姑妈一定会盛情款待的。

  我也没有姨妈。姑舅姨三亲中,姨妈大约是打酱油的角色。当然,也不排除一些例外。我们不能拿现在的经济水平来衡量亲情,放在物质贫瘠的年代,和姨妈的感情可能真的不如姑妈、舅舅亲。

  我没有选择,最想去的就是舅舅家。矛盾的是,最不想去的也是舅舅家。

  舅奶的娘家就在我家的前庄,但舅奶一口洋河腔调。在泗阳西南五乡镇中,洋河是个独特的存在。洋河口音和周边其他乡镇区别明显,一开口就能分辨出。

春节期间,我最不想去我舅舅家。在我眼里我舅舅就是一个烂人。

我舅舅家里有钱,可是看不起我们家,每次和其他外甥过年一起去他家都是对别人嘘寒问暖,问问他们的工作情况什么的,对我爱理不理,我每次给他说话,他也就搭理一下应付,给他敬酒也是一样,后来***脆到他家门口把礼物一放,给他说两句话,就说家里有事就回家了,不在那里吃饭。

就是因为我家比较穷,还有一次,他竟然指着我妈教我妈做人,这样那样的,要知道,我妈可是她姐姐啊。怎么可以这样呢?

要不是我妈妈每年劝我去他家一趟,我才懒得去。

海门沙地人的由来?

首先迁入通地的是南面带有沪地口音的各姓户族,在此生根繁衍,安居乐业。也就是这一部分人,还带有沪地口音,随着时间的变迁,在语言语法结构,居住就俗交流,带有沪地口音变音的人,在沙地生长繁衍的后代,后称之为沙地人。

快过年啦,肯定少不了吃饺子你们那都有什么稀奇古怪的名字和饺子馅儿?

大连特色水饺:海胆饺子,满口都是海胆,鲜活到每一个神经末梢,十分美味。鲅鱼韭菜,还有放猪肉的,鲅鱼的肉质是细嫩的,入口即化,搭配着韭菜,真是绝配,丝丝入口,鲜嫩持久。萝卜丝海蛎子馅,萝卜本身就很鲜美,海蛎子也就是生蚝,相信吃过的同学不陌生,两个鲜加一起,当然是满口留鲜啦。

感谢邀请。

说起饺子,我们东北这地儿的名堂可太多啦!听我细细道来。

首先说馅的用料,只说肉类就有猪、牛、羊、鸡、驴、大虾,燕鲅鱼、皮皮虾等等。还可以把两种肉合并到一起,做成“鸳鸯馅”,比如牛肉和羊肉,猪肉和驴肉,猪肉和鸡肉、猪肉和燕鲅鱼肉等等。

肉馅(主要指猪肉)在做法上还分为生馅、煸馅、半煸馅、酱肉馅等等。煸馅又分为油煸和汤煸。半煸馅即一半煸馅一半生馅。

蔬菜类的食材就不一一列举了,比较奇葩的有大蒜馅、黄瓜馅、茄子馅、海***馅等等。

其次说饺子皮。饺子皮分为白面皮、白面与荞面混合面皮、白面与玉米面混合面皮、白面与淀粉混合面皮(俗称“水晶皮”)及用菠菜汁、西红柿汁和面做成的绿色皮、红色皮(有人称为“翡翠皮、“玫瑰皮””)等等。

饺子包好了,可煮可蒸可先煮后蒸可生煎。内蒙有些地方还喜欢吃“浑汤饺子”,即在饺子汤中加入蔬菜和调料先煮熟,然后再把煮好的饺子倒进去一起吃,有些像我们做[_a***_]。也算是一种奇葩的做法。

顺便推荐几品我认为比较好吃也是我有机会就要做的饺子,一是羊肉或猪肉西红柿馅煮饺,一是猪肉燕鲅鱼肉西红柿韭菜馅煮饺,一是猪肉驴肉酸菜馅蒸饺。这三品饺子做起来比较费时费力,加之有些食材不是随时都可以买到,所以在饺子馆很难吃到。建议没有吃过没有做过这三品饺子的“饺子爱好者”们一定要找机会自己做一做。如果把这三品饺子做好了,才可以说你在饺子方面有些发言权啦!

真诚欢迎各路饺子高手、各位朋友指教、切磋。


我是苏北人,苏北也有爱吃面食的习惯,自然离不开饺子,街头早点就有蒸饺、煎饺、水饺等美食,尤其是逢年过节更要吃饺子。我们这儿常吃的饺子有水饺、蒸饺、煎饺、猫耳饺等,猫耳饺也就是大馄饨。

饺馅最常见的以韭菜肉馅、芹菜肉馅、青菜馅、猪肉馅、萝卜馅、荠菜馅居多,当然也有部分是素馅的。现在食材用料比以前更加丰富。我们会用虾蓉、牛肉、玉米、青椒、金针菇、大***等食材来做馅。苏北人做饺子更喜欢放盐、生酱、葱这些很简单的调味料,口味基本有偏咸鲜特点。总之,自己喜欢什么,就怎么来包吧!


到此,以上就是小编对于南通如皋过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于南通如皋过年习俗的4点解答对大家有用。

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