甘肃***过年习俗,甘肃***什么时候过年

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃回族过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甘肃***过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 回族的风俗，作文？
2. 甘肃回族的来历？
3. 甘肃农村酒席上的招牌菜，你吃过几种？

***的风俗，作文？

因为***分布较广，饮食习俗也不完全一样。居住在宁夏的***喜爱面食，如：面条、面片，而居住在甘肃、青海的***以小麦、玉米、青稞为主食。从总体上看，***的日常食品有如下鲜明的特点：一是主食中面食多于米食。二是甜食占有一定的地位。三是在菜肴中牛羊肉比重很大。

　　***有三大节日，即***、古尔邦节、圣纪节。这些节日和纪念日都是以***教历计算的。

　　***的服装也很有特色，***的男***戴小白帽，***的姑娘们爱戴红色的头巾，上身穿着花色或浅色衬衫，下身穿着五彩裤子，脚穿绣花布鞋。

　　我们那里的人非常爱果树，每逢种树的时间一到，人们就开始栽树了，之所以我们那里的风景美是因为人们非常爱种树，家家院里的红彤彤的苹果好象一不小心就会从树上掉下来似的。

　　虽然白天天气好，但到夜晚，天气好象一时变下脸来一样，狂风就随处逗留，使人们在晚上不敢外出，那里的人们非常和气，非常乐观，只要你到他家做客，他一定会对你彬彬有礼。只要谁家生小孩，第三天就会给孩子取个家名，要请尊敬的老阿訇取名，然后聚在一起，端来香喷喷的手抓羊肉，人们大口大口的吃，一点也不拘束，一点也不羞涩，只有吃饱，主人们才会痛快，人们爱鸽子，认为各自是吉祥鸟，所以***家里养的鸽子非常俊俏。人们在家中和和睦睦，团团圆圆，在外心情舒畅，悠闲自在，每一个人都是如此，没有心事重重，只有快快乐乐，这就是我们民族风俗的一部分，望大家也要开心。

　　如果这个世界充满微笑，这个世界会更加光彩夺目，更加灿烂!

甘肃***的来历？

甘肃***的分布，自同治后再无多大变化，延续到1949年。解放以后，分别于1954年2月和1956年11月，在甘肃***聚居最集中的张家川成立的***自治区（1955年改区为县），临夏成立了***自治州。

甘肃***的来源，最早可追溯到唐代。当时唐王朝强盛，丝绸之路畅通，沿丝绸之路甘肃境内的主要干线:北线、中线、南线和各条通道，则是一部分使节和商人从陆路来中国经商的必经之路。

进入中国以经商为目的的大食***中，有一些人因羡慕甘肃河西地区的繁荣和富饶，留居当地。

甘肃农村酒席上的招牌菜，你吃过几种？

以前我到这边多半是捌个菜，上菜是很有讲究的。四炒四蒸，四盘凉菜加干果，瓜子糖果烟酒。完了上一炒一蒸，蒸现上鸡鱼羊肉加(让)饭，(让)饭主要用善头。妙菜按家庭条件来定，炒莱色红绿青白。現在没人讲究了，条件高了。

我甘肃人，虽然长年生活在外地，但对家乡的民风民俗还是很关注的。我就楼主的问题，作个回答，仅供参考。

熟悉甘肃的人，都不会对甘肃的风俗一概而论的，因为甘肃的地形看，陇东南地域较广，但山大、河流纵横，所以风俗也又尽一样。东西跨度达1800公里左右，风俗就更不一样的，我就陇东南、陇中、临夏的农村宴席的菜肴简单介绍一下。

陇东南以天水为代表：宴席一般根据家庭富裕程度不同分为八凉八热或四凉四热，也就是说，八道凉菜或四道凉菜、八道热菜或四道热菜，不同的县域，有十三花（十三道菜）、八大碗（用大碗盛菜），不论如何，陇东南的农村人宴席一定不能少凉菜，天水最有名的凉菜叫道叫天水凉碟，猪耳朵或猪头肉、牛肉等典型的下酒菜，谁家都会上，热菜以炸丸子、肘子肉或豆腐炒肉片（肉片宽长）等为代表。由于天水农村酒席是流水席，客人凑够八个人就是满席，客人停留大概在三个小时以内要在主人家用餐两次，第一餐：上凉、热菜，喝酒（有的客人还喜欢吃馍、主人会配馒），第二餐：凉菜四道或八道，配面条（哨子面）。远路来的客人，还会用一餐，俗称晌午，一般以馍（蒸馍、花卷、油饼）配会菜（由猪肉、萝卜、粉条、豆腐、***、丸子等会成），主人不提供酒。当然，现在也进行了改进，受城市习惯影响，改变的简单了，只一次用餐了，沿袭传统宴席仍然在较偏僻的地方盛行。

兰州农村宴席，主要以牛羊肉为主，应该是兰州周边***多的原因吧，所以，宴会上的菜一定少不了牛羊肉，但汉民宴会上一定少不了东坡肘子、兰州醋肉、梅菜扣肉等，但凉菜仍然盛行。当然，兰州农村宴会也一定会有面食的。

临夏农村宴席，最有名的菜便是手抓羊肉，这是不可少的。

到此，以上就是小编对于甘肃***过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃***过年习俗的3点解答对大家有用。