广东过年厨房习俗,广东过年菜谱饭菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东过年厨房习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广东过年厨房习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东拜年习俗？

广东拜年习俗？

广东拜年的习俗很多，我家那里就有多种多样：如，年初一小明友跟爸爸妈妈带上水果、糕点、礼物（一般却是新衣服）去给爷爷奶奶拜年，还要递上个大红包，说一些祝福的话语，老人也会给小朋友大红包，年初二回娘家，这个很多地方都相同的，还有就是邻里之间见面会说一些好话，互赠一些糖果、糕点寄。

广东保留了许多中国传统文化的习俗。

比如在拜年方面，也是挺有讲究的。一般是年初二女婿上门拜年。拜年一般会说很多吉利的话语。

在给主人红包时，主人家也会相应的回礼。

并且在广东给红包利是也不会很大金额，一般就是意思一下，大家喜庆。

广东拜年习俗有：

1、行花街是最为人熟知的广州过年传统，“行过花街才过年”是萦绕在广州人心里的情结。

2、派利是。“派利是”就是发红包的意思。“派”指派发，“利是”也就是红包，是粤语地区的普遍说法。

3、食年糕，年糕包括有：糯米年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕等等，年糕谐音“年高”，寓意快高（糕）长大。

广东拜年习俗有很多，主要有以下几种。

第一是拜年先去到长辈家里，带上礼物，见到小孩子要派利是（发红包）。

第二是拜年要说吉利的话语，如恭喜发财、身体健康、万事如意等。

第三是年初三是赤口日，广东人这一天一般不去拜年，怕相冲，影响大家过年的好心情。

第一：就是大扫除了，有俗语说年廿八洗邋遢啊，春节将至，辞旧迎新，一般都是在小年（农历23号）到除夕之前大搞卫生，晒衣服晒被单清洗家具刷新厨房等等，家家户户都要把屋里屋外打扫干净，最重要的一点就是一家大小男女老少都要剪头发，洗头发，过年了，中国人的习俗是不能把旧的、脏的东西带到新的一年里，所以，大扫除的时候要清理掉一些不用的东西比如***的衣服，或者坏掉的家具厨具等统统丢掉，然后换上新的，寓意新的一年新的开始！

第二：就是贴春联了，在除夕这一天，吃过午饭后就开始贴春联了，中国南北方贴春联时间略有不同，春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，增加春节气息，迎接春节的到来。

第三：就是团年饭（年夜饭），顾名思义，是一家大小在除夕夜欢聚在一起吃饭。团年饭，饱含和凝聚着浓浓的亲情，特别受中国人的注重。吃团年饭要一家人别受中国人的注重。吃团年饭要一家人齐齐整整，团团圆圆，还特别讲究菜式。团年饭特别看重“好意头”，菜式就代表着深深的寓意。如鱼（象征“年年有余”）、蚝狮（音取“好事”、“好市”）、发菜、生菜（音取“发财”、“生财”），凤爪扒金钱（即鸡脚冬菇，意寓“招财进宝”）等等，每年团年饭都是菜色多样，非常的丰盛，一家大小有说有笑、喜气洋洋的吃团圆饭，充满了幸福快乐的节日气息！

第四：就是逛花市，就是在除夕这天吃好团年饭后，一家大小就开始开开心心的出来行花街啦，这个是广东省特有的传统习俗。春节逛花市的风俗，据说以前在中国唯广州独有，花市，老广州叫“花街”，粤语说“唔行花街唔算过年”，就是说不逛花市不算过年。慢慢的就发展到了广东省内其他城市，成为了广东人过春节的习俗。迎春花市一般也是从小年（腊月农历23）开始摆摊售卖，花市会一直摆到除夕***。 一般花市最旺就是年三十晚了。逛花市，行花街，单身狗可以买桃花，寓意走桃花运在新的一年里找到心仪的女朋友，据数据表明每一年花市桃花都是卖的最旺的，再买些年桔、玫瑰花、水仙花、百合与杜鹃花等等，把万紫千红带[_a***_]中，寓意一年花开富贵，万紫千红，大吉大利。

第五：吃汤圆，一家人逛完花街回来，大家会坐在一起，看着电视，聊着家常，直至春节零时到来，大家便燃放烟花炮竹迎接新的一年到来。（随着社会的发展，现在很多大城市已经不准私自燃放鞭炮了）

到此，以上就是小编对于广东过年厨房习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东过年厨房习俗的1点解答对大家有用。