大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南充南部过年习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南充南部过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
闽南过年时的习俗有哪些?
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闽南是福建南部地区,多指厦门、泉州、漳州等地。据福建一位朋友说,他们那里过年要蒸“碗糕”,也称为“发糕”。因为在闽南语里,年糕是越“发”越好,因为“发”就是发财、发达的意思。
据朋友介绍,蒸“碗糕”先要“发酵”,所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。米粉发酵好了,用旺火去蒸,糕的顶部就会裂开,寓意为“笑口常开”,象征全家幸福安康、欢欢喜喜。
“碗糕”大都是放糖蒸的,是甜味的,寓意生活甜甜蜜蜜,吉祥如意。
总之,“碗糕”是好吃的,更是吉祥的!它是闽南人过年餐桌上的一道必备菜!
95年去过一次福州,给我印象最深的是饮食的习惯,东北人不喜欢甜食,我们去了三个人打算玩7天,结果第五天就打道回府了,就是因为吃吃吃,第一天我们三位点了四个菜,都非常甜又点了四个菜,还是甜,三个人吃了8个菜还没有吃大概,在福州8个菜不低东北两个菜的多,总感觉不实在,第二天去市场买了熟食你猜猜又是甜的,谁知道酱牛肉还是甜的无语了,从这刻开始我们就吃泡面,一吃就是两天实在受不了了,又去饭店告诉大厨做菜就放盐味精就可以,什么的都不放,坚持第五天打道回府,至于习俗就是吃什么都是甜的,剩下就不知道了。
闽南过年时的习俗有哪些?
闽南就是福建省的南部地区,包括:漳州、莆田、泉州、永春、德化、龙岩等地。这里过年,历史习俗:家家做碗糕,煮河蛏,搓黏丸,杀年猪。姑娘,婆娘插戴栀子花,客人们坐在古色古香的八仙桌边,喝着家酿米酒,吃着“锅边糊”,品尝家乡绿茶,听歌,拉二胡,琵琶三弦吹洞箫,主人端上热腾腾的元宵丸,献上火扑扑的拍胸舞……故而清代诗人:郑东廓在《福州风土诗》中写道:“栀子花开燕初雏,余寒立夏尚堪虑。明目碗糕强足笋,旧蛏买者锅边糊。”
你家乡有请祖过年的习俗吗?
我们家乡一直有这个习俗,过年了全家团团圆圆喝个酒,聊个天,同时也不忘祭祀先祖,带领儿孙们到先祖坟前,叩头焚香烧烧纸钱,给先祖汇报一下一年来的生活工作情况,这种仪式特别有意义,对下一代是一种特殊的教育,教育他们尊老孝亲,教育他们发奋图强光宗耀祖,教育他们无论何时都不要忘了他们的很。
我们家乡没有。
我们家乡虽没像其他地方有请祖过年的流程与方式,但亦有属于自己的敬祖方法。
年三十的晚上,要去祖坟,表示不忘祖、求保佑。在初一的早上,去彼此家拜年,也要为祖上先磕头行礼,再为长者行礼拜年。
听朋友说,他们家乡请祖过年,是非常庄重的:要准备牌位,要准备香与供品等,在年三十的上午,烧香举行。
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过年一定会祭祖的
年夜饭在大年三十那天吃,准备鸡和鱼是必须的,鸡要选择公鸡,杀鸡的时候用鸡血围着房屋转一圈,后面整理好也是煮一整只鸡用做祭祖。
会准备家里仙逝老人的“过年钱”,有传统的草纸打出来的,也有比较新潮的大面额冥币。
烧完纸钱以后请先人先吃饭,爸妈会念念有词,一般就是请老人吃好喝好保佑子孙顺遂这类的。
在初一或者初二的时候会去老人坟头放鞭炮,烧钱纸,后辈磕头上供。
到此,以上就是小编对于南充南部过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于南充南部过年习俗的2点解答对大家有用。
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