独特过年习俗河南,河南过年有哪些独特的风俗

恒布 2024-11-04 5

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  1. 过年时,河南有哪些风俗和习惯?

年时,河南有哪些风俗和习惯?

 我并不是河南人,不过上大学时候同学是河南安阳的,他说过除了一些传统的挂灯笼春联烟花舞狮初一有个吃烩菜的传统。 安阳过大年·初一吃烩菜   对于安阳人来说,大年初一早上一般饺子;到了初一的中午,安阳的老百姓大多会做上一锅特有的“安阳烩菜”。   安阳地区初一中午吃烩菜的习俗由来已久。以前的时候,普通百姓做的烩菜一般用豆芽、***、土豆、红薯等垫上底,然后用大块的皮渣封顶,最后用大肉盖上一个尖。而生活稍微富裕的人们则会在烩菜中加入酥肉等肉类,这也被称作“上烩菜”。

春节时我们中华民族一个特有的历史传统,张灯结彩,辞旧迎新,为新的一年中的一切讨个好兆头。而有句话说:五里不同俗,十里改规矩。所以对于过春节的风俗习惯各地也是不尽相同。

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我的家乡位于河南驻马店的一个小县城,下面就跟大家分享一下我们那里过年的风俗习惯。

 

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要说年味越来越浓应该是从腊月初八开始,就是我们的“腊八节”,这一天大家是要吃腊八粥的,小时候有儿歌唱道:腊八祭灶,年下来到,女孩要花,男孩要炮。

 

接下来就是腊月二十三,也就是祭灶。这一天是祭祀灶爷君的,感谢灶爷一年的庇佑,祭祀一般是在晚上,要给灶爷上供,燃纸上香鸣炮祈福。

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接下来就是准备年货了,在腊月24到29之间,购买蔬菜和鸡鸭鱼肉等食材,招待宾客。食材购买齐全后,还要加工烹饪,例如蒸包子,蒸枣花,炸油条,炸丸子,煮肉等,把食材准备妥当,迎接新年

然后就是大年三十了,这一天首先是要到祖坟里祭拜祖先,请他们回家欢度春节,然后就是张贴春联,当然也要把灶爷财神爷等请就位。还有就是三十晚上也就是除夕,大家欢聚一堂,看春晚守岁

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河南地处中原大地,自古为兵家必争之地,中华民族大融合的典型地区。北接燕赵之地,南临荆襄九省通衢之繁华,东临儒家圣地齐鲁大地,西靠自古繁茂关中平原,地理位置得天独厚,物产丰饶,西部平丘陵,东部广阔肥沃的黄淮冲积平原。河南汉族人民聚集地,汉文化深厚,辅以少数民族文化。

我生活在河南省的中南部平原地区,其余地方的过节风俗不同,我只知道我们这边的过年风俗习惯。正所谓十里不同风百里不同俗,我以下就仅以汉族人的风俗喜欢就以河南中南部的风俗阐述下文。

我们这里过年从腊月初八开始说起,腊八那天,很少有腊八粥,大都是米饭,大家吃米饭的时候,不忘给家里的果树也抹一点,寓意是不忘果树结果的辛苦,腊八吃米饭,来年结更多的果实。然后很平淡的到腊月二十三,那天晚上只有家里的人都聚集齐了才能放鞭炮,不然不会放鞭炮。腊月二十三又称小年,白天要打扫卫生,晚上要烙饼,也就是简单的葱花饼。腊月二十四到腊月二十九,都是忙碌的蒸馒头,炸油条,油炸鸡块和鱼块,萝卜丸子等等,还有的油炸莲藕。往后的几天就是等待外面的游子回家,大家在忙碌中等待农历新年的到来。到了大年三十,一大早家里的男丁就要去祖坟地里祭祖,迎接英灵回家过年。大年三十的晚上还要先祭祖才能吃团圆饭。团圆饭后大家团团坐,一起吃零食,守岁,欢声笑语中度过新年!

农历正月初一,凌晨的时候,男丁要先起床,下饺子,女人们可以不用起来做早饭。寓意是让辛苦了一年的女人们可以享受一次男人们做早饭的待遇。初一饺子之后,人们走出家门互相道新年快乐,过年好等等吉祥祝福的话语。哪家有年龄大的老人们了,哪家的人就会络绎不绝。到了下午的时候是老年人之间互相走走。

农历初二开始就是亲朋好友之间互相走亲戚,初二是外甥走舅舅家,初四是新媳妇和新女婿岳父岳母家。初五之后就要开始破五,有的开始工作早的,这一天之后就要开始上班,新年也告一段落。一直到农历正月十五的时候,新年也就[_a***_],然后人们整理心情,开始新的一年的工作!

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