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济宁的春节习俗?
关于济宁的春节习俗非常丰富多彩,包括置办年货、过油、吃熟食、备糕点、送糖果和吃馓子等。
在置办年货方面,炒货是家家户户必不可少的。过油也是济宁春节习俗中的一大特色,家家户户都会做一些油炸的食品,如炸丸子、炸藕盒、炸蕉叶等,寓意着来年越过越富裕,财源滚滚。此外,熟食也是济宁人年夜饭桌上仪式般的存在,包括烧鸡、猪蹄、香肠等。
在备糕点方面,济宁人过年一定会备好糕点,如蜜三刀、羊角蜜、姜丝、芙蓉果子、桃酥等,这些糕点既可用于祭祀众神,也可用于岁朝供奉先人,还可以作为新年馈赠亲友的礼品。此外,糖果也是过年必不可少的一部分,孩子们尤其喜欢。
最后,在济宁,一碗糊粥配上一把馓子,是济宁人最喜爱的美食之一,也是春节期间的特色食品。
总之,济宁的春节习俗丰富多彩,体现了人们对新年的期盼和祝福,也展现了济宁地区独特的地方文化和风俗习惯。
农历腊月二十三日,是民间送灶神回天庭向玉帝述职的日子,称为“祭灶”,俗谓“过小年”,从此便拉开了“过年”的序幕。济宁的祭灶多在日落后,上香,供酒菜。特色贡品“灶糖”,意为黏住灶王的嘴。
除夕,人们一般不外出,不串门儿,都赶回家过年。各家忙着包饺子,贴春联。春节,一夜未睡或早起的人们,穿新衣迎新年。互致问候,祝贺新年。元宵节,俗称“灯节”,正月十五为上元日,其夜称为“元宵”,上元日天官降临赐福。
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