东北过年吃饭习俗,东北过年吃饭时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北过年吃饭习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北过年吃饭习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北过年习俗全集？
2. 东北过年的衣食住行？
3. 东北过年有什么习俗？

东北过年习俗全集？

在东北，春节是有比较大的讲究的，需要包饺子，扭秧歌摆桔树，演二人转，其中我觉得最有趣的还是包饺子了。

　　在除夕夜的晚上，在各种各样的年夜饭里面，饺子是不可或缺的一种食物，到了凌晨，就要开始蒸饺子，饺子象征着对新的一年的寄托，在农村还有另外一个意义，就是牛蛙在用土制作人的时候，天气是比较冷的，人的耳朵容易被冻掉，所以为了能让耳朵固定不掉，女娲就在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵给轩做，线的另一端放在人的嘴里面咬着，这样才算是把耳朵给做好了，老百姓也是为了纪念女娲，所以把饺子做成了耳朵的形状，用嘴咬着吃，除此之外，在很多的饺子里面，把其中的几个饺子放进一些硬币，有的人会觉得硬币不干净，所以会换上其他的东西，这个也是象征着吉祥如意的意思。

　　除了吃饺子以外，我们还要蒸很多的馒头，这是为了能够迎接客人，如果饭菜不够的话，那么就可以用馒头来招待客人，也可以在吃菜的时候就着馒头一起吃。

　　初一初二是放鞭炮的最好时机，家家户户灯火通宵。整日整夜噼哩啪啦的响着震耳欲聋的鞭炮声。即使在天台上也照样放得起劲。有烟花、小串鞭炮、踩炮、摇炮……日夜不绝。这不停休的鞭炮声，才真是睡不着的重要原因呢！这鞭炮的残屑初一初二不能扫，扫了就会把好运气扫掉，只有初三才能扫哦！

　　这个就是我们东北的春节，我很喜欢过春节，过春节，不但让我又长了一岁，还能带给我很多的欢乐，所以我爱过春节。

东北过年的衣食住行？

有民谣道出东北过年的习俗:二十三，送灶王；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，去买肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。衣食住行是全民最基础的事情

如果在东北过年，你的衣食住行就按以下方法进行安排，首先一具有代购足够的棉衣，就是羽绒服特别要有长款。

这一各要穿长靴或者棉质的这种皮质的棉鞋时吃的呢，你可以在当地进行吃当地移动菜为主，但是如果你不习惯的话可以带点你本地的特产也可以满足你的需求住呢，东北的住相对是比较便宜的，你在网上随便订酒店，既可以行呢，就是你根据你的旅游的线路进行安排。

东北过年有什么习俗？

我是东北人，就来说说俺们东北的新年是什么样的吧。东北过年比较讲究热闹、喜庆，一大家子人在新年这天一定要团聚在一起看春晚，打牌，包饺子，挂灯笼，贴对联贴窗花，放鞭炮，很是热闹。到了晚上，在新年钟声还没敲响之前一家人要在一起包饺子，特别的是要在饺子中放上几枚硬币，最后谁吃到有硬币的饺子就预示新的一年会交好运，福气满满，很有意思。此外，三十的晚上还有点长寿灯的习俗，要点上一晚上的灯，不能关，代表益寿延年，香火不断。

#丁酉新春#东北的民歌唱道：年到年到，糕糖祭灶，姑娘要花，小子要炮，老头要顶大毡帽，老太太要块大黏糕。为了准备迎接这个“年“，往往从一年的最后那个月的月初便开始了。那么，东北人是怎么过年的呢？

杀年猪

“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句童谣过去在东北农村广为流传。

过去杀猪在东北农家算是一件大事。进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。

赶年集，办年货

过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前***购工作称为“办年货”。

年货一般包括鞭炮、对子（春联）、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。

蒸馒头

旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。

贴春联

到此，以上就是小编对于东北过年吃饭习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北过年吃饭习俗的3点解答对大家有用。