定州农村过年习俗,定州过年民俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于定州农村过年习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍定州农村过年习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 定州习俗？
2. 定州十大名吃？
3. 过年了，说说你们那里有啥有特色的祭祖风俗？

定州习俗？

1.进入二十三，到了小年，也就开始有了年的味道了！小年吃饺子，扫房子，这是必须要有的。
2.过了小年，每天都会去集市买东西，买年货。春联，墙贴，剪纸等等，再就是水果，蔬菜，都要应有尽有。
3.到了三十，贴春联剪纸，中午大聚餐，全家齐聚。晚上要十二点放鞭炮，吃饺子。
4.到了大年初一，便要早早的起床，去挨家挨户的拜年，有的人家拜完年都要吃午饭了。

定州秧歌戏又名定县大秧歌，主要流行于华北平原中西部得一个古老戏剧曲种，因发源地在保定定州而得名。据传其源头是一种民间小调，经过宋代文学家苏轼整理而流传下来，清嘉庆二十一年（1816年）定州秧歌已有一批剧目上演，并成立了秧歌班。民国十五年后秧歌艺人大批崛起，定州秧歌风靡一时。1952年正式成立了定县秧歌剧团，最兴盛时能演出五十余出戏。定州秧歌传统剧目很多，这些剧目都是老百姓的创作，反映了老百姓的心声，戏文浅显，明白如话，有大量的方言俚语，生活气息非常浓厚，最受百姓喜爱。

定州十大名吃？

十大名吃有

中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠子焖子、手掰肠。

扩展资料

定州地处华北平原腹地，河北省中部，定州历史文化悠久，古称中山国，历代都设州置府，是河北省历史文化名城。

一、肠子焖子

定州当地的焖子，跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之别，这里面的肉挺多的，而且吃着很有弹性，尤其是热过之后，有一点黏黏的感觉，肉有嚼头，非常的好吃，里面还放了很多的香油之类的，超级好吃!

二、砖路豆腐

砖路豆腐之所以出名，是因为它口感好、鲜嫩，质地细腻，人们爱吃，它由浆点而成，没有任何附加物，属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的

三、定州焖子

过年了，说说你们那里有啥有特色的祭祖风俗？

过年，在我这里都是上坟，烧纸，正月十五送灯等一些风俗。我7岁时就在大哥带领下去给祖辈上坟，记得那时冬天雪下的非常多，积雪非常厚，我人小，简直是雪埋半截，上一次坟，冰的我连鞋子都湿了，但那时非常高兴，因为我是男孩。我一生再不害怕死人，真的是从小总去坟地的原因。我们老家这里的天非常蓝，空气非常好，虽然经济上不如河北，但我现在感觉非常好，我是个大货司机，跑长途的，定州那我去过，那有许多我们东北的老乡。

人，既要问去向何方，还要问来自何处。

去向何方，是我们前进的方向，是理想是未来。而来自何处，是我们对生育我们和养育我们的人和土地的眷恋。

我以为，两者缺一不可：不知去向，如同无头苍蝇，茫然不知所向；不知来处，就是无源之水，无本之木。

而对祖先的祭祀，其实就是对来处的眷恋，这一点，已经根植在中国人的骨子里，成为一种永恒的文化记忆。

不管是身处何处，这几十年来，我每年都会回老家过年——农村里，有亲情，有年味，城里，除了喧嚣，什么都没有了。

从记事开始，每年的大年三十，父亲就会带着我们兄弟和堂兄弟，给每一座祖坟烧纸钱。在小的时候，父亲会在大年三十一大早，就开始折包——就是把纸钱，折起来，外面在用一张纸钱封好。然后，在封皮上用毛笔写上“故显考某某老大人”或者“故县显妣某某老孺人”。左下角还会用小字写上“孝男某某，孝孙某某”。背后还会写上“第几封号”，每个祖先的坟烧两个。父亲是我们那个地方最老的党员之一，一辈子不信鬼神，但在做这些的时候，都是非常虔诚的！受那种肃穆气氛的影响，我们那个时候，也会比较安静，帮着磨墨或者叠包。

稍大一些，我也会写包。父亲去世十多年了，现在，每年，我会带着侄儿们一起来做这件事。哥哥会忙前忙后，时不时站在我们身后，那个表情，那种肃穆，跟父亲在的时候，是一摸一样的。

这些准备做完，母亲就会端出连着猪尾巴的一块肉（我们老家叫做“坐墩肉”），然后，父亲走在最前面，哥哥走第二，堂哥走第三第四，我走第五，侄儿们跟在我们身后，从最早的祖先开始祭拜！

先恭恭敬敬端上坐墩肉，放在坟头，然后就是烧包。每个人都要跪下来磕头，多年以前，我会跪到前面，因为想看那个纸燃烧起来的旺旺的样子。后来，小侄儿们都要跪在前面，目的也是一样。现在，跪在前面的，变成了侄孙这一代。

最后，还要在每座坟前，点燃鞭炮。据父亲说，这是要叫醒祖先们。吃饭了，领钱了。往往，说知道这里的时候，父亲会微笑。后来，我给侄孙们讲，也会微笑。

我们这里的祭祖仪式是：

①大年三十下午打糍粑（称为“牛转头”）贡祖先；

②傍晚炒名种菜供祖宗，晚上炒各种菜兼用糖米花一起上贡其中一定要有鱼，谓之年年有鱼（余），之后吃夜夜饭（人吃饭时祭祖贡奉不撤，一直贡至正月被一相同时间才撤贡）；

③正月初一一整天在家守护，以让香火不断，待到晚上的前一夜上贡相同时间给众祖宗“送行”；

④正月初二接着又打糍粑

⑤初二早上又炒菜供祖宗，一定要有“鸡肉炒大蒜”（哪怕没有鸡肉也要用猪肉骨头充），表示大年结束！

到此，以上就是小编对于定州农村过年习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于定州农村过年习俗的3点解答对大家有用。