大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年吃春卷习俗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍过年吃春卷习俗的解答,让我们一起看看吧。
过春节为什么有吃春卷习俗?
立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,是伴随人们千百年来一直的延续,除了表示迎接新春的意思以外,还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜,因此营养价值非常高。
于立春当天,人们用饼皮包裹生菜,做成春饼或春卷,大家分食,祈求身体健康,称之为“咬春”,逐渐变成日常食物。
春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成。它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。
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