大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁海市过年习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宁海市过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
宁海的元宵节为什么是正月十四?
元朝末年,方国珍起义,控制了台州地区(古宁海属于台州)。方国珍的母亲信仰佛教,每月初一十五食素。方国珍是个孝子,他为了让其母亲能在元宵节吃到肉食,下令元宵节提前一天。这个习俗一直流传到今天。
宁波有哪些传统的风俗习惯?
谢邀。
宁波不仅经济发达,而且作为历史文化名城,同样有着丰富的传统风俗,下面就来为大家共同领略一下:
这个风俗习惯缘于一个民间流传的“村姑救康王,浙东女子尽封王”的故事,在宁波的宁海形成了特有的十里红妆婚俗,这个宁海及浙东地区特有的传统婚妆系列及相关民俗,最后演变成婚嫁的代名词,明媒正娶的符号,更是四乡八村文化交流的民间活动。可以说,是古老的传说为宁海十里红妆婚俗的形成奠定了基础。十里红妆婚俗不但是宁海及浙江东部地区特有的结婚礼俗,也是民间迎亲嫁女的重要活动。当地嫁女的嫁妆,大到床铺家具,小到针头线脑,一应俱全。迎嫁妆队伍浩浩荡荡,绵延十里,十分气派。十里红妆规模声势之大,数量之多,门类之齐全,制作工艺之精湛,艺术价值之高,耗费之昂贵,均为全国罕见。2008年,“宁海十里红妆婚俗”入选第二批国家级非物质文化遗产名录。此后,十里红妆系列走出了另一番天地,由十里红妆婚俗文化衍生的各种文化产品如雨后春笋般层出不穷,为后人研究江南地区婚俗文化提供了实证,是中国传统文化重要的组成部分,具有民俗学、社会学以及历史、艺术、人类学等方面的重要意义。
时间过得很快,再2个多月,又快过年了,宁波这里的过年传统风俗也是五花八门,十分有趣。
腌 腊 肉
一到腊月,就可以开始准备腌腊肉了,去市场选肉、调料、腌制、风干,每一样都是自己亲自动手来。这样腌制出来的腊肉透明鲜亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来肥不腻口,瘦不塞牙。挂在阳台、屋檐下,或者弄堂里,路过的行人都要流口水,一直到除夕和春节团圆饭,这道腊肉都是不可多得的美味!
晒 鳗 鲞
宁波人对鳗鲞情有独钟,民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。晒鳗鲞,也自然成为宁波人备年货过程中不可或缺的一环。别的地方的鳗鲞,是“晒”出来的,宁波的鳗鲞,是用自然风吹干的,所以也叫“新风鳗鲞”。每年春节前的个把月,是风干鳗鲞的最好时机,主妇们也开始忙碌起来。
宁波谢年怎么谢的?
谢年也有称为“送岁”或“送年”,是一年来祀神典礼中最隆重的。于桌上供着年糕、水果、茶叶、酒等祭品。宁波老话:“廿五廿六搡年糕,廿七三十拣黄道。”所谓“拣黄道”,就是选择黄道吉日,清扫大堂,桌椅及盛祭品用具一律用糖水洗涤,时间多在***,以取其静。 “谢年”是一种祭祀活动,意在祈求在新的一年里团团圆圆、风调雨顺、年年平安、岁岁有余。相传,在宁波,明代至清初,谢年只有官府和富裕人家举办,普通百姓往往只在自家做年夜羹饭祭祖,表示不忘根本。清末民初,宁波人出门做生意的人渐多,生活条件逐步改善,于是,谢年这一习俗逐渐流传开来。 谢年仪式有一整套严格的规矩,每个细节极为讲究。如放置供品的祭盘,称“红盘”,富裕些的人家用锡盘的,称为“银台面”。祭祀由男主人主持。桌上陈列着谢年所用的祭品,一般是六色,因为六预示吉祥,代表着六六大顺:六杯酒,六碗茶,六碗饭,六样菜,六种甜点。 第一排摆着酒水,中间供香茗六杯,两旁各放六杯黄酒,共十二杯,酒杯代表十二司月之神,表示一年十二个月月都有酒喝,***使本年有闰月,左方增加一只,共放十三杯。 第二排是六色糕点:有金团、印花年糕、甩子糕、发糕、千层糕、糖果等,表示生活高高兴兴、甜甜蜜蜜。 第三排是六盆水果,主要为苹果,寓意“平平安安”;甘蔗,表示“节节高升”,“越老越甜”;金橘或橘子代表“黄金满屋”;香蕉象征生活香甜;寿桃表示“长命百岁”。 第四排摆七牲大盆,有猪头、条肉、公鸡、鱼、鸭蛋、猪肚、鹅、蟹等。中间放一大盆猪头,也叫“利市头”,表好运、有头有尾;整刀条肉象征生活“有条有理”;公鸡司报晓,表“风调雨顺”;大黄鱼或者眼睛上贴有红纸的活雄鲤鱼一对,鱼头朝里摆放,表示“年年有余”,也有挂在供桌桌档的,以防跳动,祭祀仪式结束后放生,表示“鲤鱼跃龙门”。鸭蛋寓意为“元宝蛋”;用米粉捏成的两只“元宝”放在年糕上,元宝下面压着用红纸剪成的“福”字。旁边列放烤麸,寓意“呼呼响富起来”。还有“四盘调和”,即调味品四碟:盐、黄糖、酒、葱。 第五排是年糕、烤麸、豆腐、粉丝之属。豆腐谐音“头富”(首富),粉丝寓意“长寿”。 谢年的程序,一般是先放好祭品,点燃香烛,持香朝天三拜,接着点燃三支花炮。祭礼约一个时辰,其间筛酒三巡,祈祷全家平安,福寿双全、六畜兴旺、五谷丰登。 祭祀结束,便邀约亲邻和家人聚宴,名为吃年夜饭。
宁波谢年是一种在宁波地区流行的祝福方式。通常在春节期间,亲朋好友之间会互相发送这样的祝福:“宁波谢年,岁岁平安;福神到,喜气洋洋。”
“宁波谢年”中的“谢”指的是感谢、致谢之意。这句话传达了对新年的祝福和对彼此关系的感激之情。在春节期间,人们通过互相发送“宁波谢年”来表达对亲友的问候和关心,希望他们在新的一年里平安顺利、身体健康、事业有成。
到此,以上就是小编对于宁海市过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁海市过年习俗的3点解答对大家有用。
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