大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北松滋过年习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖北松滋过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
湖北松滋过中秋习俗?
湖北松滋过中秋的习俗有:
- 吃月饼:中秋节当天,亲朋好友聚在一起,喝酒,吃月饼,赏月。
- 摸秋:中秋之夜,未生育的女子会在女伴的陪同下,到别人家的田中去偷摘瓜豆。因为民间相传,摸到南瓜的,即可生男孩,摸到扁豆则生女孩。而这一夜,瓜豆之主非但不责怪“偷摘”者,反而以此为乐。由来民间有句俗语,“八月半摸秋不算偷”。
湖北特色文化介绍?
湖北文化特点,湖北是先秦时期楚国的地域,早在先秦时期,这里的文明已经相当繁荣,楚地制作的青铜器、丝织与刺绣、漆器已经达到了相当精美的程度,带有鲜明楚文化特点的哲学、艺术以及宗教已经发展得较为完备。
荆州有哪些特色美食,在外地是吃不到的?
荆州,作为北纬30度上的一个耀眼明珠,美食文化也异彩缤纷。荆州是美食的天堂,荆州人爱吃、懂吃、舍得吃。从早到晚,大街小巷遍布觅食的人,无论是装修豪华的酒店,还是布局简单的小馆子,从来都不缺少人捧场。今天,我为大家推荐一些荆州有名的美食。
1、荆沙鱼糕。历史源远流长,是荆州八大名肴之一。鱼糕晶莹洁白,软嫩鲜香,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。百合糕因此而得名。入选湖北省非物质文化遗产名录。
2、荆州洪湖野鸭。荆州洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”和“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被选入《中国菜谱》。
3、荆州松滋杜婆鸡。松滋市有一个名叫沙道观的小镇,镇上一家小饭馆里的杜婆婆,烧得一手好菜。特别是她做的红烧鸡,酱香味浓,令人回味,凡是吃过的人都赞不绝口。
4、荆州石首笔架鱼肚。笔架是对鮰鱼鱼肚的特有称呼,相传为荆州石首特产,现在以克论价,称其“金肚”当之无愧,早在宋代即被列为朝贡极品,现为访亲问友的珍贵礼品。
5、荆州桔羮汤圆。以荆州江陵特朱桔和糯米为原料,先将糯米磨成浆,加糖揉匀,搓成蚕豆大小的粒状,在沸水内煮熟,然后再加入去皮的桔瓣如琥珀,赏心悦目。
6、荆州冬瓜鳖裙羮。是以鳖的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤,其制法讲究,选料精细,具有滋阴补肾,清热消炎之功效,是一道荆州药膳美食。
7、荆州皮条鳝鱼。此菜色泽金黄、酸甜适中、酥脆可口、开胃健脾,为荆州江陵传统名菜之一。原称“竹节鳝鱼”,因其俗称“皮条子”,故名皮条鳝鱼。此菜以黄鳝为原料,宰杀去骨,切成6公分长,2公分宽的长条,挂糊上浆,用麻油炸至皮酥,再浇糖醋黄汁即可入席。
8、荆州沙市早堂面。1895年荆州沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动的特点,制作了这种油厚肉多、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。
9、荆州九黄饼。荆州传统糕点,以油水面团包入糖和果料馅,经烤制而成。色金黄,味香甜,外酥里软,有浓郁的冰糖和芝麻清香味,源于东汉年间重九登高赏菊的风俗。
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