赣州过年习俗-江西赣州过年的特色菜

本文目录一览：

• 1、赣州过年风俗是什么?
• 2、江西省赣州过年的习俗
• 3、赣州春节习俗是什么

赣州过年风俗是什么?

赣州春节前制作腊货，如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿、猪舌、猪肝等，在除夕夜吃过年夜饭后，将腊货蒸熟、切好、摆盘，拼成赣州人春节招待客人的“九龙盘”，从大年初一一直摆到出元宵。

赣州过年风俗：阴历腊月二十四日为“过小年”，晚饭比较丰厚，餐后祭灶，送“灶神”，是日此谓“偷心日”，广东客家人多在这里日“破土”，不必请老先生看房子风水房屋朝向及其选时间，一如冬至节气日。

②在春节之后的元宵节，家家户户都会做汤圆、麻琪（一种油炸汤圆，里面通常会放慢豆沙等香料。

扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

大部分是往外婆家跑。男人大年初一，女人大年初二的习俗。如果是新女婿，那得准备一大份厚礼，女方家族里的每一位都得备上一份，还得准备好一个肚子，免的女方家每户请吃一顿到时别吃不下害得人家以为你不懂礼。

江西赣州风俗“桥梆灯”“傩戏”在宁都，从正月十三到出元宵，各乡镇的村子里才真正地进入过年狂欢的***。

江西省赣州过年的习俗

去祖堂敬祖，表示逢年过节不忘祖宗恩德。除夕的年夜饭，吃得特别早，一般下午四五点钟就开始，一直吃到傍晚，合家共吃团圆饭，同喝辞岁酒，孩子们庆长大，老人们贺添岁。

赣州春节前制作腊货，如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿、猪舌、猪肝等，在除夕夜吃过年夜饭后，将腊货蒸熟、切好、摆盘，拼成赣州人春节招待客人的“九龙盘”，从大年初一一直摆到出元宵。

①春节前制作腊货（如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿等。），在大年初一~初五会制作酒酿蛋同家人、客人们分享。②在春节之后的元宵节，家家户户都会做汤圆、麻琪（一种油炸汤圆，里面通常会放慢豆沙等香料。

赣州过年风俗：阴历腊月二十四日为“过小年”，晚饭比较丰厚，餐后祭灶，送“灶神”，是日此谓“偷心日”，广东客家人多在这里日“破土”，不必请老先生看房子风水房屋朝向及其选时间，一如冬至节气日。

②在春节之后的元宵节，家家户户都会做汤圆、麻琪（一种油炸汤圆，里面通常会放慢豆沙等香料。

江西省赣州市大余县春节的习俗扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

赣州春节习俗是什么

农历年的最后一天，称“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即农历一年中的首日，俗称为大年初一，与初初三称为春节。客家人的过年涵盖了春节，从农历十二月二十四日就进入年界，直到正月十五出元宵。

赣州春节前制作腊货，如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿、猪舌、猪肝等，在除夕夜吃过年夜饭后，将腊货蒸熟、切好、摆盘，拼成赣州人春节招待客人的“九龙盘”，从大年初一一直摆到出元宵。

②在春节之后的元宵节，家家户户都会做汤圆、麻琪（一种油炸汤圆，里面通常会放慢豆沙等香料。

赣州过年风俗：阴历腊月二十四日为“过小年”，晚饭比较丰厚，餐后祭灶，送“灶神”，是日此谓“偷心日”，广东客家人多在这里日“破土”，不必请老先生看房子风水房屋朝向及其选时间，一如冬至节气日。

岁时节日的习俗赣州市的居民，因受客家人习俗的影响，除了按汉族人普遍的习惯，要在春节、清明、端午、中秋等传统节日举行庆典、祭典 和宴饮、游览等活动之外，还特别注重立春、立夏、中元、重阳节样几个节日。