大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清宫过年的习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清宫过年的习俗的解答,让我们一起看看吧。
清代***过年有哪些有趣的风俗?
清代***吃饺子的风俗
和平民百姓一样,每到春节,清宫里的皇帝一家都会吃饺子。民间除夕夜吃饺子是在子夜时分,但清代的帝王那个时候要祭祖礼佛,所以要到正月初一凌晨三点,祭拜仪式结束以后才能吃饺子。乾隆皇帝也不例外。乾隆吃饺子的地方是乾清宫左侧昭仁殿的东小屋,御膳房的厨师们对煮饺子的时间必须掌握得十分准确。
清宫过年还有一个习俗,就是从腊月底到正月间,皇帝在宫里每过一个门槛,随侍的太监就要放一挂鞭炮。经过多年总结的经验,御膳房的厨师听到鞭炮声就能掌握煮饺子的时间。当乾隆一行人登上乾清宫的台阶时,御膳房就开始煮饺子。皇帝到昭仁殿东小屋坐稳后,饺子正好出锅。
清代前期***都吃素饺子,素饺子会提前包。馅料是马齿苋菜,也叫长寿菜。还有一些是笋丝、豆腐、木耳这样的素三样。乾隆皇帝吃的饺子和敬佛用的饺子要同一锅煮出来,取全年平安、肃静之意。所以会选择养生的素馅饺子。
清代皇帝吃饺子时还有许多礼仪讲究,他们用的是木胎描金漆的大吉宝案。宝案四周描绘有葫芦万代花纹,案面的正中分别写有“一人有庆”“吉祥如意”“万国咸宁”“甲子重新”等吉祥语。皇帝吃饺子时用的四个珐琅彩作料盘,分别装有酱小菜、南小菜、姜汁和醋。这四个盘子分别压在四句吉祥语上,在靠近皇帝宝座这边,还摆放着象牙金筷、以及金叉、金勺等餐具。乾隆皇帝坐稳后,太监捧上一副红色雕漆飞龙宴盒盒里有两只三羊开泰瓷碗,其中一只碗里装着两个素饺子,另一只碗里放着一枚乾隆通宝的铜钱。太监将饺子放在大吉宝案的吉字上,然后跪请皇帝用膳。
作者:“小方说历史”团队作者
清代***过年很热闹,从腊八开始就忙起,这一天都要吃腊八粥。接下来是扫尘,准备年货,做黏食。到二十三小年,祭灶送灶王爷上西天,用甜点黏食。三十即除夕,放烟花爆竹,贴春联,吃饺子,吃年夜饭。大年初一,皇亲国戚也相互拜年,也穿上新衣服。然后是正月十五元宵节,也和汉族差不多,放花灯,猜灯谜,过得很是热闹。
古代***过年时有哪些习俗?他们的年夜饭和我们的一样吗?
在狗年春节初五,去写古代皇帝家过年的习俗,当其时应其景。皇帝家过年,不比普通百姓小门小户的、也不比官员家过年。皇帝代表的是国家颜面,再加上皇帝对国家***的极大占有和主持礼仪的需要,皇帝家过年,其实是家事过成了国事,要不怎么说,一部历史就是帝王家史。
先说北宋***怎么过除夕,除夕那时叫“除日”,皇宫要举行盛大的傩戏驱邪仪式。“傩”即商、周朝即有地驱鬼逐疫的祭祀仪式。至北宋时,变为以击鼓驱疫去邪的重大仪式。
举行时,皇城亲事官,禁军各部军士,头戴面具、身装锦绣花衣、手执金枪龙旗,入场做表演。教坊史(***戏班)里,有个叫孟景初的,身材高大威猛,穿上镀金铜盔甲扮成将军;禁军中的两位镇殿将军,则打扮成门神;教坊史里,还有个叫南河炭的,因相貌凶恶,则扮成判官;其它的人扮钟馗和钟馗妹妹(钟馗竞有妹妹?)、土地爷、灶王爷,整个仪式有千余人参加。先到南薰门外转一大圈,其间走走演演,用时良久,这个除夕仪式就叫“埋崇”。
接着在皇宫中,开始放爆竹,皇帝、王爷、皇子皇孙等众人也观阅闻声喝彩,呐喊声之大竞传至宫外。对于皇城外、开封城内的士大夫、老百姓而言,除夕夜,要全家围坐炉边,熬夜直到天亮,此为“守岁”。
正月初一,照例,开封府下令让百姓们尽情“关扑”(一种赌戏,赌输了却是空手而归)三天。好,来说说***。这天,皇帝高坐在大庆殿的龙座上,四名甲士站在殿四角。殿内除了法驾和仪仗外,文武百官皆穿朝服戴官帽,举人们的第一名叫解首,也穿着官服列班。各州使官入朝献贡,当然,还少不了各国使臣来贺年献贡贺年。
来使各国有,大辽国、西夏国、高丽国、交州、回纥、于阗国、三佛齐国、大理国、真腊国(柬埔寨)、南蛮五姓番,使臣各自行各国的跪礼或拜礼,敬献各国贡品,向皇帝贺年。皇帝则叫内侍,回赐给他们汉服及锦祆。
使者住的地儿也各有不同,大辽住在都亭驿、西夏住在都亭西驿、高丽住梁门外安州巷同文馆、回纥,于阐使臣住在礼宾院、其他国使臣住在瞻云馆或怀远驿。也只有大辽、高丽的使臣,皇帝会派官员到其住处赐宴。初二,***去大相国寺烧香。
初三,到南御苑射箭,朝庭会选派武官中的射箭高手一起伴射。射后,由朝庭设宴招待,大辽国使臣会参与射箭与宴会。使臣或武官如射胜,则各有赏赐。到返回时,京城街上的小孩会拦路追逐武官队伍,高呼胜利的口号,两旁的民众,人山人海地夹道欢迎队伍。初四,大辽使臣入朝辞行回国。晚上,皇宫大内前的灯山象神仙施法般的快速点亮,场面颇为壮观。
以上都是根据史料,去描述大宋皇帝家过年的风俗状况。至于,皇帝家的年夜饭,因无相关资料也不敢乱写。但有一点是可以肯定的,比之普遍百姓家年夜饭,那是好太多了;别看现在的百姓富了,皇帝的年夜宴与当今酒店年夜饭比,还是好太多了。毕竟山珍海味中的国家保护级别的动物等稀罕物,我们是不可能吃上的。再说,万里挑一的御厨手艺,是你一个五星级大洒店的大师傅比得上的么?何况晚上,皇宫大内前的灯山象神仙施法般的快速点亮,场面颇为壮观。 大部份人还只能在一般酒店或家里吃年夜饭呢。
说说满族皇帝的过年习俗吧,腊月二十三祭灶,腊月二十四除尘,贴春联,在过年前有一个“封宝”仪式,意味着皇帝要放假了,皇帝在十二月还要书“福”字赐于王公大臣。年三十守岁,吃年夜饭,初一大朝会,皇帝过年吃饺子也是清宫中极其重要的习俗。一方面是应“岁更交子”之典,另一方面也表示不忘[_a***_]。因为清入关前,满洲人生活在气候寒冷的北方,过年前包好许多饺子贮存在大缸里冷冻,自除夕夜开始吃饺子,连续十几天不间断,表示吃隔年饭,连年有余的意思。因此,清代宫廷过年一定要吃饺子,而且吃的仪式隆重、繁缛。其实在北方这些习俗被延续的很好,而在南方就很少有这些了,很多地方连年夜饭都省去了,更不要说守岁什么的了,古代满族***的年夜饭就更讲究了,大宴桌上的菜点由外到里分成八路,有各式荤素甜咸点心,有冷膳,有热膳,共六十三品,还有两副雕漆果盒,四座苏糕、鲍螺等果品、面食。各种膳点在餐桌上的位置,彼此间的距离也都有尺寸要求。大菜之外有果钟八品,及***、小点心、炉食、敖尔布哈、鸭子馅包子、米面点心等小吃分东西排列,其中“敖尔布哈”系壹种满族油炸的面食,还有四品南北小菜等等,连面粉用多少都是有讲究的,而我们今天北方的年夜饭基本上都是鸡鸭鱼肉,这几年北方年夜饭也流行吃各类海鲜,南方人基本上是烫火锅,他们是不怎么吃年夜饭的!
到此,以上就是小编对于清宫过年的习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于清宫过年的习俗的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ldfmw.com/post/64182.html