东北过年习俗荤油,东北过年走油

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北过年习俗荤油的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北过年习俗荤油的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北熬猪油方法？
2. 靠猪油怎么做好吃，东北猪肉靠猪油的家常做法？

东北熬猪油方法？

1、主料：猪肥膘500克。

2、辅料：黄豆少许、花椒少许。

3、做法：

（1）猪肥膘切块焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。

（2）锅里放一碗水，放肥膘。

（3）大火煮至出油，改小火。

（4）肥膘微黄，放葱姜。

（5）葱姜出香味即可关火过滤。

（6）剩下的猪油渣捡去葱姜。

（7）继续加热还可以熬不少猪油，不要浪费，够炒一顿菜了。

主料：生猪肉4斤、水一点点、盐适量；辅料：东北猪肉靠猪油1准备猪肉（最好是腰排，五花肉），去皮。

2猪肉改刀成三厘米宽的小块，最好肥瘦相连，装盆。

3锅预热，加一点水，适量食盐，将肉块倒入锅中。盖锅盖焖。注意要小火慢慢靠。

4中途开锅看一下，品尝一下，自己觉得口感合适就可以关火了。

靠猪油怎么做好吃，东北猪肉靠猪油的家常做法？

主料 猪板油 500g 辅料 水 适量 盐 适量 步骤

1.猪板油用水冲洗干净。

2.切成小块。

3.倒入锅中，同时加入少量水。

4.中火一直熬。

5.熬到油都出来，猪油渣变色。

6.碗里放少许盐。

7.将猪油倒入，最好放个漏网，以免混入油渣。

8.冷却后放冰箱冷藏。

到此，以上就是小编对于东北过年习俗荤油的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北过年习俗荤油的2点解答对大家有用。