大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西博白 过年习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西博白 过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
广西美食籺为啥会被选为拜年时走亲访友的小礼物?
籺是广西一种传统的用糯米制作的美食,最经典的有梢叶籺、水籺 、大龙籺等。年前,人们便开始做籺,少则几百个,多则数千个,作为拜年时走亲访友的小礼物。
如今,这在当地农村已成为一种习俗,代代相传。人们称籺有家乡的味道,是一代又一代人珍藏在心里的回忆。
大笼籺是汉族传统食物,是用黏性大的米(就是糯米嘛)或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。那北海人为什么把年糕叫“大笼籺”呢?可能是要用大型的蒸笼来蒸,一个大笼籺十几斤几十斤,要蒸老半天才熟,北海当地的籺,数大笼籺最大。
碗籺也叫杯仔籺或鸡窝籺,用米浆和白糖,或黄糖放到碗里蒸熟了,待晾凉后就可以吃了。
蒸熟了的籺中间就有一个窝,所以当地也有人叫鸡窝籺,用白糖的就白色,用黄糖的就***,吃起来甜甜的,很嫩滑。
等等,籺由于便于携带又有好的意头,近些年来使人们最普遍选择的拜年时走亲访友的小礼物。
客家第一大县?
客家的第一大县是五华
客家人广泛分布于广东,江西,广西,福建,四川,台湾等地,但却说同一种方言,那就是客家话。
也许你来自广东,而你来自四川,但只要说一句“亻厓系客家人”,便会有一种莫名的亲切感。
今天,我们就来看下客家人人数最多的三个县。
第一:五华
Kj客家第一大县:人口角度是广东五华县,纯客家人聚居县,人口130多万!西玉林市博白县。之前看过一个宣传片,说全县有三十万左右是广府人。超过一百五十万是客家人广西博白县,200万人口其中130万客家人应该是聚居县
是广西博白县,!博白县有客家血缘的人数达到140多万,而在博白县客家话为全县通用语言,客家文化源远流长。博白县客家人绝大多数居民是历代从浙江福建广东迁移来的。其习俗与福建广东港澳等死地习俗相近,岭南文化源远流长,民风淳朴,热情好客。
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