滨州过年饮食习俗,滨州过年吃什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滨州过年饮食习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍滨州过年饮食习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东农村有哪些独特习俗？

山东农村有哪些独特习俗？

《山东风俗有什么风俗习惯?》

1、饮食

山东日常饮食风俗，整体说来属于北方类型，其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺，在中国饮食文化中占有重要位置。其中菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一，被冠名为“鲁菜”，享誉海内外。

山东日常饮食、节时习俗，有着深厚的文化底蕴，尤其是日常饮食习俗，是与人民大众生活最为贴近的非物质文化遗产事项。

2、居住

山东居民有散居、四合院、三合院、府第、庄园等多种居住形式。散居院落不设院墙和大门，不与左邻右舍相连，但一户一台，户和户之间界限分明，每一个房台是一个单独的院子。这种散居院落多见于黄河滩区和鲁西北平原地区。

我是山东威海人，爷爷奶奶家住农村，我小时候也在农村长大，对农村有深厚的感情。就身边的故事讲讲我们那边的农村风俗。

印象深刻的是每到过年都是全家团聚在老家，即便远走高飞的子女们也都会在这一刻回到老家，与父母兄弟姐妹团聚在一起。除夕夜家里人一起守岁，看春节联欢晚会。

这期间，家里的老人们会炒些花生拿过来给大家吃，就算是不爱吃花生的也被要求吃上一两个。因为这时候的花生大概叫做“长寿果”。

家里的女人们会提前准备包饺子的食材，等待将近夜半开始包饺子。这时包的饺子叫做元宝。有的饺子里会包硬币，吃到的话代表来年会发大财，吃出来的硬币越多，表示发的财越大。不管大人还是孩子都会被这种惊喜吸引着，多吃上一些。有的饺子里包大枣，这里的大枣会被切成几瓣，分别包在饺子里。吃到大枣，意味着有福气。老人们更喜欢吃到大枣，年轻人都喜欢吃到硬币。

当然最重要的是放鞭炮，除旧岁。放完鞭炮才开始吃元宝。外面近处远处的鞭炮声不绝于耳，屋内锅里翻滚的元宝，热气腾腾。这时间是除夕夜的最***。

出锅的饺子，先盛出一碗敬祖先。还要盛出一碗放在院子临时摆好的祭桌上。桌上还摆有早就蒸好的大饽饽。这时候爷爷会领先叩拜，这是拜的天神。我们当地叫“老天爷”。接着家里的大大小小都要去给老天爷磕头，祈求老天爷保佑。虔诚些的会在心里默默许愿，而孩子们内心多是一种兴奋。偶尔也会出个小“幺蛾子”，偏不去磕头，说那是迷信，大人们也就由她去。

除了老天爷，还有灶王爷，祖先，观音，财神。这些也都是要拜一拜的。虽然有点迷信色彩，但是具有一种强烈的仪式感。全家人热热闹闹的，洋溢着浓浓的年味。

在现代文明的冲击下，这些民俗也逐渐弱化。尤其是爷爷过世之后，大家分成了一个个小家。而我的父辈也都晋级成了爷爷奶奶。我印象当中的那些年俗也渐渐离我们远去。

怀念！我的爷爷。

感谢提问。

山东作为圣人故里，礼仪之邦，习俗颇丰。做为一个土生土长的山东人，对本地农村的习俗自然再熟悉不过。但是否独特，却未可知。

说起习俗，自然离不开节日，因为大多数习俗与节日有关。下面就简单介绍一下我们家乡的习俗。

春节是一年中最隆重的节日，在我们家乡有包饺子、唱社戏、踩高跷、跑旱船等习俗。社戏以吕剧、山东梆子、茂腔等剧种为主。

正月十五闹花灯，我们家乡有舞龙灯、放烟花和打灯火的习俗。

二月二龙抬头，我们家乡有炒糖豆、开新犁、打屯子的习俗。

清明节我们家乡有登高望远、踏青赏花的习俗。清明当天早晨要在门旁插上松柏枝和柳条，并为了纪念介子推寒食三日不见烟火。

端午节我们家乡有包粽子、取艾草的习俗。

财神爷(农历七月廿二日)我们家乡有敬财神许愿的习俗。

中秋节我们家乡有吃月饼、团圆赏月的习俗。

山东农村有那些独特习俗？

我这边是鲁南地区，过年大年初一会出去拜年给长辈磕头，正月十五晚上会在门口点蜡烛，用蜡烛照眼睛，有一年不生病的说法，年前理发正月不能理发 ， 二月二龙抬头 可以理发然后吃豆子，小时候在老家妈妈会用柴灰在打谷场画一个圆，中间放五谷杂粮用小石板盖住寓意五谷丰登，五月五日吃鸡蛋我国的大部分地区吃粽子，纪念屈原，六月六日在我们这边也是个大节日，这一天吃羊肉，在我们老家很热闹大家都会回去几家合伙买一头羊，一起动手煮羊肉然后，别提多热闹了，这些应该都一些我们这边比较独特的习俗。

我是城乡彩虹桥，很高兴聊聊关于山东农村独特得习俗的话题！

首先，我是山西人，为什么能聊聊关于山东农村的习俗呢？因为有一帮山东的好朋友，我们在一起，有十几年的工作生活的经历！所以对山东农村的习俗还是有一点感受和了解的！

那山东农村有那些独特习俗呢？城乡彩虹桥君就从这几方面来聊聊。

一，山东农村里独特的酒文化。

酒文化在中国流传了千年，喝酒成了中国人待人接物非常重要的环节。但是，山东人民的酒文化更是发挥到极致。一句话描述就是，“没有什么事是喝酒解决不了的！”从人的出生，满月，百岁，升学，结婚，去世，房屋上梁，各种节日，还有就是闹矛盾打了仗，也就一顿酒就搞定了。

山东农村人的酒量普遍都很大，酒桌上也是非常有讲究的！有些我都数不上来了！前几年的喝酒划拳是太兴盛了。据我山东朋友介绍，他们父辈们中午喝酒加上划拳，能连着喝到晚上十一点多，你说厉害不？听着都竖大拇指。

关键是山东农村里，女士喝酒还相当厉害。我朋友据说有时候陪[_a***_]喝酒不行的时候，他夫人就顶上去。喝趴下客人是不在话下。

二，山东农村里很重视礼仪。

山东不愧为是孔孟之乡，礼仪文化传承相当的好。热情好客，尊老爱幼等等这种习俗是很让人敬佩的。

从结婚，祭奠等等这些仪式上，接人待客等等一些过程都能看的出这些山东农村文化传承的相当的好。

到此，以上就是小编对于滨州过年饮食习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于滨州过年饮食习俗的1点解答对大家有用。